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坐月子开胃菜有哪些?
2020年07月02日
很多准妈妈在怀孕期间会特别注意自己的饮食和生活习惯,不该吃的绝对不吃,该远离的产品绝对远离,这就是为了宝宝能够健康的出生。宝宝出生以后,妈妈会开始坐月子,所谓的坐月子,具体就是为了帮助妈妈们度过一段时期的心理和生理的不适。我们来了解一下坐月子开胃菜。
开胃月子餐1:六君子粥
食材:人参粉1.5克,白术粉、制半夏粉各5克,茯苓粉7克,益母草粉3克,陈皮粉15克,粳米150克,白糖50克。
制作步骤:
1)先把6味中药粉放在砂锅中加入清水浸泡10分钟;
2)放入洗净的米,加水在旺火煮沸后火调小,熬成细粥;
3)根据个人口味加入适量的白糖调匀,即可食用。
营养知识:这款汤补中祛痰、助食欲。食欲不振、中气不足新妈妈适用。
开胃月子餐2:纯黄豆猪脚汤
食材:猪蹄500克,大豆150克,盐、白酱油、胡椒粉和米酒适量。
制作步骤:
1)将黄豆洗净后,用清水浸泡备用;
2)猪脚洗净后放入锅中,加入2碗水、1匙米酒、1匙白糖和一匙醋;
3)起先用大火烧滚,撇去泡沫,然后火候调小,烧半小时,再加入事先浸泡好的黄豆和水继续闷炖;
4)最后,等到黄豆变烂,就加入1匙白酱油,盐、胡椒粉少许拌匀盛出即可食用。
营养知识:猪脚富含胶原蛋白,黄豆补虚开胃,益气养血,适合产后虚弱的新妈妈食用。
以上就是为产后的妈妈们坐月子所提供的开胃菜,大家都记住了吗?妈妈在产后身体虚弱,免疫力下降,很容易让病毒入侵,身体各处都发生了变化,需要我们好好照顾,来帮助妈妈们恢复到以前健康的样子。当然,也要多注意产后运动。
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