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一岁的孩子能吃核桃吗
2020年07月02日
众所周知坚果类的食物所含的营养是非常丰富的,而坚果类食物中营养高居第一的核桃更是深受人们的喜爱。核桃作为补脑的首选产品,它的功效自是不用多说。生活中几乎每一个都知道吃核桃补脑。核桃的营养很是丰富,含有于蛋白质与脂肪还有其它一些身体所需的微量元素。所以很多家长就问一岁的孩子能吃核桃吗?
核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。据测定,每100克核桃中,就含有脂肪20-64克和优质蛋白质为15-20克,而且脂肪中71%为亚油酸,12%为亚麻酸。这些物质都极易被人体吸收,更重要的在于它们还是大脑最好的营养物质。在核桃的蛋白质中还含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸。它不仅是人体所必需的八种氨基酸之一,对孩子的生长发育也起着重要的作用。而且赖氨酸还是健脑的重要物质,它能够给予大脑神经所需的营养,有助于提升孩子的智力,增强记忆力。
核桃虽有营养,但是却不适合1岁的宝宝直接食用,因为它是温性食物,又带有很多油脂,宝宝吃了不易消化,对肠胃不好,从中医理论上讲,4岁以后的宝宝才适合直接食用核桃。但是1岁的宝宝可以采用以下的方法来食用核桃:
原料:核桃50克、婴儿奶粉6勺
制法:
1.核桃放入烤箱内烤熟,后用碾钵碾成碎末。
2.用适量温水将婴儿奶粉调开,放入核桃末,调匀即可。
小贴士:核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,对小宝宝神经系统的发育极为有利,但核桃较硬,在制作的时候一定要彻底粉碎,也可以用粉碎器粉碎成核桃末。
总而言之,核桃是一种非常营养的坚果类食物,对人体是非常好的。但是由于它富含油脂,故一岁大的宝宝是不适合直接食用核桃的,但是妈妈们可以把核桃制成粉状给宝宝添加入辅食之中,这样依旧可以用核桃增加孩子的营养。
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已经到底了