相信大家在平时都对肠胃炎有一定的了解，知道会出现有上吐下泻等比较严重的症状。但是如果说起来它的具体发病原因，可能就没有太多的认识，而病因对于防治疾病可以起到非常重要的作用，那么今天就会详细的对此作出讲解，有需要的话就赶快来一起看一看吧。
一、感染因素：进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。在感染胃肠毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为极常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。
二、物理化学因素：物理因素如进食过热、过冷以及粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，还有一些有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等，在人体服下之后，数小时内即可发病。
三、精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
四、其他引起急性胃肠炎的原因如：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。
从文章中我们不难总结出，能够导致肠胃炎发病的原因几乎涉及到各个方面，一般来说只要是能够刺激到肠胃的，就可能会增加患病的可能性。所以就要提醒大家，一定要注意及时清除掉可能的诱因，并经常去做相关检查。
一、感染因素：进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。在感染胃肠毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为极常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。
二、物理化学因素：物理因素如进食过热、过冷以及粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，还有一些有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等，在人体服下之后，数小时内即可发病。
三、精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
四、其他引起急性胃肠炎的原因如：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。
从文章中我们不难总结出，能够导致肠胃炎发病的原因几乎涉及到各个方面，一般来说只要是能够刺激到肠胃的，就可能会增加患病的可能性。所以就要提醒大家，一定要注意及时清除掉可能的诱因，并经常去做相关检查。