胆固醇是人体不可缺少的物质，但是血液里含量过高的话，会给人们的健康带来伤害，引发心脏、心脑血管等疾病，甚至威胁生命。胆固醇高的人，平常一定要注意了。饮食是我们摄取过多的胆固醇的主要途径，动物油脂、肝脏和禽类蛋黄都含有很高的胆固醇，为了自己的健康，还是少吃一些。瘦肉、深海鱼、豆类食物、蔬菜、水果都是对身体很好的食物，只要稍加注意，就能把胆固醇降下去。
降低胆固醇的食疗方法—少吃动物内脏
如何降低胆固醇，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等含量胆固醇极高的食物，这样可以控制我们每天饮食中的胆固醇摄入量。我们人体血液中的胆固醇主要是肝脏合成的，只有少部分是来源于我们摄入的食物，因此，仅仅是依靠减少胆固醇的摄入，是不能从根本上治疗高胆固醇的，可是控制我们吃的食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有一定帮助的。
降低胆固醇的食疗方法—少吃肥肉和荤油
如何降低胆固醇的食疗方法二，尽量少吃或者是不吃肥肉和荤油，从而减少饱和脂肪的摄入量。饱和脂肪主要存在于蛋、肉、奶类等食物中，特别是肥肉、荤油及内脏的饱和脂肪含量是最高的。饱和脂肪它具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇生高的作用，其作用甚至超过了胆固醇本身。所以建议大家少吃肥肉和荤油。
中秋临近，又是月饼和螃蟹上市的季节了，但是月饼里的热量、脂肪、胆固醇和糖分的含量都是很高的。患上三高和糖尿病人都要少吃。螃蟹味道鲜美，营养丰富，很多人都喜爱吃，但是它含有很高的胆固醇，摄入中等大小的螃蟹后，胆固醇一天的摄入量就超标了。因此，胆固醇高的患者一定要管住嘴。
降低胆固醇的食疗方法—少吃动物内脏
如何降低胆固醇，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等含量胆固醇极高的食物，这样可以控制我们每天饮食中的胆固醇摄入量。我们人体血液中的胆固醇主要是肝脏合成的，只有少部分是来源于我们摄入的食物，因此，仅仅是依靠减少胆固醇的摄入，是不能从根本上治疗高胆固醇的，可是控制我们吃的食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有一定帮助的。
降低胆固醇的食疗方法—少吃肥肉和荤油
如何降低胆固醇的食疗方法二，尽量少吃或者是不吃肥肉和荤油，从而减少饱和脂肪的摄入量。饱和脂肪主要存在于蛋、肉、奶类等食物中，特别是肥肉、荤油及内脏的饱和脂肪含量是最高的。饱和脂肪它具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇生高的作用，其作用甚至超过了胆固醇本身。所以建议大家少吃肥肉和荤油。
中秋临近，又是月饼和螃蟹上市的季节了，但是月饼里的热量、脂肪、胆固醇和糖分的含量都是很高的。患上三高和糖尿病人都要少吃。螃蟹味道鲜美，营养丰富，很多人都喜爱吃，但是它含有很高的胆固醇，摄入中等大小的螃蟹后，胆固醇一天的摄入量就超标了。因此，胆固醇高的患者一定要管住嘴。