在人体内各种代谢中，肝脏过程的代谢对人的身体帮助是非常大的，促进肝的代谢也就对身体十分有利。促进肝代谢的方法之一就是饮食，一些食物对于肝的虚损、保养方面有很大的作用，都可以帮助肝脏恢复元气，帮助身体解毒。那么，究竟吃什么会促进肝的代谢呢？让我们一起来看一下。
养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
护肝驱寒茶蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感还可以用中药治疗平时喝菊花茶，枸杞子。
肝脏为身体确实做出了巨大的贡献，在为身体充当和平使者的同时也造成了许多损亏，导致肝功能出现障碍，影响肝的代谢。所以这就要求身体多多补一些可以促进肝代谢的食物，像以上内容介绍的这些食物都有比较好的疗效，当然还需要记清这些食物的具体做法，以备需时之用。
养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
护肝驱寒茶蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感还可以用中药治疗平时喝菊花茶，枸杞子。
肝脏为身体确实做出了巨大的贡献，在为身体充当和平使者的同时也造成了许多损亏，导致肝功能出现障碍，影响肝的代谢。所以这就要求身体多多补一些可以促进肝代谢的食物，像以上内容介绍的这些食物都有比较好的疗效，当然还需要记清这些食物的具体做法，以备需时之用。