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滋阴补肾的药膳都是什么呢?
2020年07月02日
随着人们岁数的增长,肾脏也会越来越虚弱。如果发现自己总是有腰酸背痛、浑身无力、没有精神等症状,甚至在晚上睡觉的时候,还有盗汗情况出现,男性有阳痿早泄的症状,女性有月经不调等症状,那很可能就是肾虚了。这时候不妨多吃一些滋阴补肾的药膳,从根本上来调理肾脏。
滋阴补肾汤1、鹿筋附片汤
原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量。
做法:①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。
提示:此汤适用于筋骨失健等症状。
滋阴补肾汤2、雪凤囊筋汤
原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。
做法:①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。②把姜切成片,葱切成段。③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。
功效:补虚损,壮筋骨,治劳损。
提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。
除了上述两种药膳以外,用冬虫夏草、老鸭等炖的汤也有很好的滋阴补肾的效果,对于腰膝酸软有很好的效果。平时要注意多休息,多吃一些核桃、黑芝麻、黑豆等食物来补肾,还要注意节制房事,不要纵欲,尽快的让肾虚补上去。
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