老年人由于上了年纪,身体素质就会变得越来越差,这时候一定要进行补钙不开可以有效地帮助我们的老年人朋友提高自身的免疫力和抵抗力可以对一些疾病产生更大的抗体,不至于经常遭受疾病的侵袭,我们的子女朋友们也一定要对此引起特别的重视,下面就让我们一起了解一下老年补钙吃什么呢吧。
1、补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
2、注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
3、宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
4、还应该注意维生素D
维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸上依赖于足够的终生D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以人要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。
老年补钙吃什么呢需要引起老年人朋友们高度重视,我们的子女朋友们也一定要对此上心,给我们的爸爸妈妈们多过买一些补钙的食物,可以有效地达到补钙的功效,可以避免我们的爸爸妈妈们遭受不必要疾病的侵袭,希望给大家有所帮助。
1、补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
2、注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
3、宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
4、还应该注意维生素D
维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸上依赖于足够的终生D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以人要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。
老年补钙吃什么呢需要引起老年人朋友们高度重视,我们的子女朋友们也一定要对此上心,给我们的爸爸妈妈们多过买一些补钙的食物,可以有效地达到补钙的功效,可以避免我们的爸爸妈妈们遭受不必要疾病的侵袭,希望给大家有所帮助。