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紫河车粉的食用方法有哪些呢
2020年07月02日
紫河车就是我们说的胎盘,胎盘并不是生完小孩就丢弃,可以利用胎盘做成紫河车粉,紫河车粉可以做成药,也可以直接食用,吃了对身体是极好的,性别不同、患者身体的疾病类型不同,所医治的疾病也有不同,但是却能帮助身体增强抵抗力,食用时必须注意方法,那么紫河车粉的食用方法有哪些呢?
做法一
材料:
紫河车粉30克,枸杞子20克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升,大枣8枚,乌鸡1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,味精5克。
做法:
1、大枣去核洗净;枸杞子去果柄、杂质洗净;乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪,剁成块;姜拍松,葱切段。
2、将紫河车粉、大枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内,用文火煲至鸡肉熟烂即可。
做法二
材料:
药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车粉5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油、米酒各适量
做法:
1、青木瓜去皮,切小块备用;海参洗净、汆烫,切小块备用。
2、药材、食材一起放入锅内,加水适量炖煮90分钟。
3、最后加盐、香油,并淋上米酒调味即可。
小贴士:
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等,能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育,对甲状腺也有促进作用,对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效,研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。
紫河车粉的食用方法有很多种,市场上有很多紫河车粉的售卖,也有些人售卖紫河车,购买时要准备判断紫河车的健康卫生,受到疾病感染的紫河车是不能食用的,并且存储方式不对的紫河车也不能食用,患者必须购买到放心的紫河车,再按照相关的方法清洗,食用的方式可按照自己的习惯选择。
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