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宝宝应该怎么吃含铁食物?
2020年07月02日
铁是人体内含量最多的必需微量元素,在体内发挥着重要的生理作用。缺铁会引起贫血,缺铁性贫血会影响体力活动和导致工作能力的降低。那问题来了,婴儿宝宝缺铁怎么办?应该吃什么呢?今天就给大家收集了一些可以用来食用的食材,宝宝补铁可以多吃哪些食物。
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,缺铁会引起血红蛋白浓度降低发生缺铁性贫血,婴幼儿缺铁还会引起发育迟缓智力低下等。所以妈妈们为了宝宝们的发育不要忽略这咦重要因素啊。
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什么食物含铁
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
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[回答] 含铁多的食物有西红柿,油菜,芹菜、杏、桃、李子、大枣、瘦肉、蛋黄等,由于食物中的铁质不易吸收,所以也在服用这些食物的同时还要补充维生素e。 动物性的含铁高有猪肝,其次是鱼、瘦猪肉、瘦牛肉,羊肉等;在植物性食物中大豆的含铁量是最高的,新鲜蔬菜含铁高的是韭菜、芹菜;海产品含铁也比较高,如海带、紫菜、香菇等。
什么食物含铁高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 铁是组成人体血红蛋白主要成分。而血红蛋白是红细胞的主要成分,人体内缺乏铁会导致缺铁性的贫血出现,平时的食物中什么食物含铁比较高呢?首先血制品含铁量比较高,像猪血及血鸭血等等,动物的肝脏含血量也比较高,还有肉类,猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼以及虾类含铁量都比较丰富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含铁也不少。豆类,红豆、蚕豆相对含铁量也是比较丰富的。
含铁食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,如果体内缺少铁离子,不能满足正常红细胞的需要而发生缺铁性贫血。红细胞生成减少携氧能力降低,导致机体全身乏力和呼吸窘迫。建议平时多吃富含铁剂的食物。富含铁剂的食物主要有:动物肝脏、全血、肉、鱼、虾、禽类。其次是绿色蔬菜及豆类,还有黑木耳、海带、菠菜、芹菜、油菜、番茄等。水果中以杏、桃、李子、红枣、樱桃等含铁较多。
含铁高的食物
孙岸弢 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 含铁高的食物主要有以下几种: 第一种是动物性的食物,其中动物性的食物中含铁量最高的是猪肝,其次是鱼类,然后有瘦肉,比如猪肉,牛肉,羊肉等等。 第二大类是植物性的食物,其中大豆的含量是最高,其次可以用黑芝麻,黑豆等等。 第三类是新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜含有含铁量比较高的是韭菜,荠菜,芹菜等,另外,黑木耳的含铁量也是比较高的。 第四种就是水果类的,水果类中桃子,香蕉,核桃含量都比较高,还有红枣含铁量也都很高,因为食物中的铁相对不容易吸收可以同时进食含有为VE和VE比较多的食物,同时吃可以促进铁的吸收。
孕妇可以吃含铁的食物吗?
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 孕妇是一个特殊的人群,相比较其他普通的人更需要注意平时的饮食,不能吃过于刺激的,也不能吃没有营养的,
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含铁的食物有哪些
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 1、动物的肝脏。如猪肝中还有丰富的铁元素,且容易被人体吸收,是补铁的首选食物。 2、血制品。如猪血、鸭血、鸡血中铁的利用率为12%。 3、各种豆制品。如黄豆、大豆、黑豆、豆腐,人体的吸收率可达7%。 4、瘦肉类。如猪肉、牛肉、羊肉,里面虽然含铁量较少,但人体利用率很高。 5、果蔬类。如菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、海带等。
已经到底了