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中药砂仁的药性有哪些呢
2020年07月02日
说的中药可谓是在医学界五花八门,中药都分布在各个省会,一种中药带来的功效,也是不一样的通常我们会发现一包中药当中放着五花八门的中药,有的是像树皮一样,有的像果实一样,对于中药砂仁的药性是怎样的,那么生长的地方以及砂仁的由来是在于哪里呢,来及了解一下。
阳春砂分布于广东、广西、福建和云南等省区,尤以广东阳春县所产为地道,深受国内外欢迎。绿壳砂主要分布于云南省。海南砂分布于海南省和雷州半岛。阳春砂、绿壳砂和海南砂现皆有栽培,以阳春砂植范围最广。
阳春砂呈椭圆、卵圆形,略显三棱,长1.5~2cm,直径1~1.5cm。表面棕褐色,密生刺状突起,果皮薄而软,种子成团。气芳香而浓烈,味辛凉,微苦。绿壳砂和海南砂形状与阳春砂相似,但三棱形较明显,直径略小,表面片状,果皮厚而硬,种子团较小,子粒也较小。砂仁质量以、坚实、仁饱满、气味浓厚者为佳。
砂仁的由来
关于砂仁的由来还有个传说呢。在很久以,广东西部的阳春县发生了一次大范围的牛瘟,全县境内方圆百里的耕牛一头一头地病死,惟有蟠龙金花坑附近村庄一带的耕牛,却没有发瘟,而且头头强健力壮。
当地几个老农感到十分惊奇,便召集一带牧童,查问他们每天在哪一带放牧?牛吃些什么草?牧童们纷纷争说:“我们全在金花坑放牧,那儿生长一种叶子散发出浓郁芳香、根部发达结果实的草,牛很喜欢吃。
”老农们听后,就和他们一同到金花坑,看见那里漫山遍野的生长着这种草,将其连根拔起,摘下几粒果实,放口中嚼之,有一股香、甜、酸、苦、辣的气味,使人感到十分舒畅。
大家品尝了以后,觉得这种草既然可以治牛瘟,是否也能治人病?所以就挖了这种草带回村中,一些因受了风寒引起胃脘胀痛、不思饮食,连连呃逆的人吃了后,效果较好。后来人们又将这种草移植到房屋前后,进行栽培,久而久之成为一味常用的中药。
砂仁药用价值高
砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物,味辛性温,入脾、胃、肾经,有行气化湿、温脾、止泻、安胎等功效。李时珍对砂仁的评价是:“补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞,噎嗝呕吐,止女子崩中,除咽喉口齿浮热,化铜铁骨哽。
”中医认为,凡是胸脘痞闷、腹胀食少、腹痛泄泻、胎动不安、妊娠恶阻等诸疾,都需用砂仁配合其它中药材来治疗。
砂仁药膳味芳香
砂仁入食也堪称妙品,用砂仁烹制的春砂肉、春砂鸡、砂仁肚条、砂仁粳米粥、砂仁内金橘皮粥、砂仁鲫鱼汤等,均是有名的药膳。用砂仁加工的春砂蜜、春砂糖、春砂醋等,独具风味,颇受欢迎;用阳春砂的花、叶、茎与茶叶制成的砂仁茶,芳香宜人,开胃养颜,颇具地方特色,乃是上乘的保健饮料。
多数的中药都是在采摘的过程当中和个人亲身的体验当中,发现的中药可以入味,而对于中药砂仁的药性以及作用,以上的文章为大家做了介绍,砂仁当中可以用来炒菜,可以用来做葱,也可以用来煲汤,对于美容养颜开胃,女性的月经不调有着很好的功效。
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