蒲公英是一种在田间野外非常多见的植物，而且当风吹过的时候，蒲公英的种子就会随风飘扬，有一种童话般的感觉。尤其是小孩子，特别喜欢蒲公英，而且也有很多文章赞美蒲公英。蒲公英其实不仅仅是一种植物，也是一种药材。蒲公英可以用来治疗很多疾病，那么蒲公英的药性是什么呢？
蒲公英的功效与作用
蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。
蒲公英的营养价值
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英到底要怎么吃才好呢？蒲公英的吃法有很多，不论是生吃也好，还是炒着吃也好，都是很不错的。如果你喜欢的话，还可以买一些蒲公英回来直接熬汤喝，或者是拌凉菜，有一种特别的风味。不过，要是拌凉菜的话，别忘了先把蒲公英用热水焯一下。
蒲公英的功效与作用
蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。
蒲公英的营养价值
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英到底要怎么吃才好呢？蒲公英的吃法有很多，不论是生吃也好，还是炒着吃也好，都是很不错的。如果你喜欢的话，还可以买一些蒲公英回来直接熬汤喝，或者是拌凉菜，有一种特别的风味。不过，要是拌凉菜的话，别忘了先把蒲公英用热水焯一下。