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秋葵里面的籽能吃吗
2020年07月02日
很多人都听说过秋葵,并且吃过,在吃秋葵的时候可能里面的种子已经被扔掉。其实秋葵的种子同样能够吃。我们判断一种食物到底能不能吃,首先应当判断这种食物所含的营养成分,然后判断事物当中是否还有对身体有毒害作用的成分。下面就来介绍一下秋葵种子对人体的具体功效。
秋葵种子可以吃的,但是要适量吃。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
秋葵种子当中同样含有大量的硒元素以及锌元素,吃秋葵种子可增强人体免疫能力。另外,秋葵种子中维生素c的含量以及一些可溶性纤维的含量都很丰富,吃了之后对皮肤有保健的功效,女性吃秋葵种子有利于美白皮肤,使得皮肤变得细嫩有弹性。
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[回答] 孕妇可以谨慎适量吃秋葵。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,其含有铁、钙及糖类多种营养成分,有预防贫血的效果。秋葵嫩果中含有一种黏性液质,能够帮助消化,增强体力,健胃整肠,秋葵还含有维生素A和胡萝卜素,有益于视网膜健康,维护视力。还含有丰富的锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌的能力。秋葵当中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用,还能够使皮肤嫩白细腻。另外,秋葵的钙含量也很丰富,而且草酸含量低,所以钙的吸收、利用率比较高。
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