社会中有很多营养学专家,每天都在研究食物的营养、合理搭配等,通过正确的方式饮食则可以使身体健康,最常见的就是身体养生,养生的方法是非常多的也并不复杂,比如五色养生法,这种养生方法是按照食物的颜色来划分的,食物的颜色不同所能预防保健的范围也会有区别,那么五色养生法是如何养生的呢?
不同颜色的食物,对身体有不同的功效,五色养五脏,绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾,夏季养生也可以用五色养生法。
青色养生:艾叶
夏季天气炎热,蛇虫毒蚊较多,而艾叶所产生的奇特芳香,可驱除蚊蝇虫蚁,净化空气,而且还有理气血、暖子宫、祛寒湿的保健功效,帮助人们增强正气。大家可以采用艾叶熏蒸居室的方法杀灭空气中的病菌,达到预防呼吸道传染病的目的。按照每平方米0.1克的量来准备艾叶,并集中在一阻燃容器中,先取少量点燃,然后再将其余大量艾叶盖在火苗上,使其浓烟慢慢弥漫房间,每周1次。现代药理研究发现,艾叶熏蒸散发出的桉油素、蒿醇、芳樟醇对流感病毒、腺病毒、金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌及真菌均有抑制作用。
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黄色养生:玉米
玉米粒含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E、镁和硒等多种营养素。取玉米粒500克,陈醋1000毫升,将玉米粒洗净煮熟,滤干待用;准备一个密封的干净罐子,将煮熟的玉米放进去,倒入食醋,浸泡24小时即可食用。每日早晚随餐各嚼服20~30粒。特别适宜肥胖、便秘、脂肪肝患者食用,能够改善便秘、视物模糊、乏力等症状。
赤色养生:红苋菜
红苋菜营养丰富,其铁、钙的含量比菠菜还高,是蔬菜中的佼佼者。更重要的是,红苋菜中不含草酸,不需焯水,钙、铁也很容易被吸收。对牙齿和骨骼的生长及骨折愈合有促进作用,还能防止肌肉痉挛。丰富的铁和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血功能。
黑色养生:黑糖
黑糖,是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖。中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、健脾暖胃、化食消积功能,还有行血散寒止疼的效用。例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,可以活血化淤、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒。老年体弱,特别是大病初愈的人,吃些黑糖能起到利肠通便、缓肝明目、益气健胃、温补心肺作用。
白色养生:莲子
古代医家认为,“莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。”莲子肉性平味甘,入心、脾、肾经,具有养心、补脾、益肾等作用。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味苦,有清热、固精、安神、交通心肾之效。二者可分别入药,但食疗养生时最好一起食用,一补一泻,浑然天成。
五色养生法是我们经常注意的养生方法,五种颜色的食物分别有很多,本人为大家介绍了最常见的一种食物,此时我们要知道,颜色不同食物的营养肯定是不同的,但是摄入后对身体是极好的。在食用时还要重视搭配的原则,很多食物搭配在一起有相克的现象出现,患者就要避开这样的搭配,身体就不会有这方面的危害出现。
不同颜色的食物,对身体有不同的功效,五色养五脏,绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾,夏季养生也可以用五色养生法。
青色养生:艾叶
夏季天气炎热,蛇虫毒蚊较多,而艾叶所产生的奇特芳香,可驱除蚊蝇虫蚁,净化空气,而且还有理气血、暖子宫、祛寒湿的保健功效,帮助人们增强正气。大家可以采用艾叶熏蒸居室的方法杀灭空气中的病菌,达到预防呼吸道传染病的目的。按照每平方米0.1克的量来准备艾叶,并集中在一阻燃容器中,先取少量点燃,然后再将其余大量艾叶盖在火苗上,使其浓烟慢慢弥漫房间,每周1次。现代药理研究发现,艾叶熏蒸散发出的桉油素、蒿醇、芳樟醇对流感病毒、腺病毒、金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌及真菌均有抑制作用。
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黄色养生:玉米
玉米粒含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E、镁和硒等多种营养素。取玉米粒500克,陈醋1000毫升,将玉米粒洗净煮熟,滤干待用;准备一个密封的干净罐子,将煮熟的玉米放进去,倒入食醋,浸泡24小时即可食用。每日早晚随餐各嚼服20~30粒。特别适宜肥胖、便秘、脂肪肝患者食用,能够改善便秘、视物模糊、乏力等症状。
赤色养生:红苋菜
红苋菜营养丰富,其铁、钙的含量比菠菜还高,是蔬菜中的佼佼者。更重要的是,红苋菜中不含草酸,不需焯水,钙、铁也很容易被吸收。对牙齿和骨骼的生长及骨折愈合有促进作用,还能防止肌肉痉挛。丰富的铁和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血功能。
黑色养生:黑糖
黑糖,是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖。中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、健脾暖胃、化食消积功能,还有行血散寒止疼的效用。例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,可以活血化淤、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒。老年体弱,特别是大病初愈的人,吃些黑糖能起到利肠通便、缓肝明目、益气健胃、温补心肺作用。
白色养生:莲子
古代医家认为,“莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。”莲子肉性平味甘,入心、脾、肾经,具有养心、补脾、益肾等作用。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味苦,有清热、固精、安神、交通心肾之效。二者可分别入药,但食疗养生时最好一起食用,一补一泻,浑然天成。
五色养生法是我们经常注意的养生方法,五种颜色的食物分别有很多,本人为大家介绍了最常见的一种食物,此时我们要知道,颜色不同食物的营养肯定是不同的,但是摄入后对身体是极好的。在食用时还要重视搭配的原则,很多食物搭配在一起有相克的现象出现,患者就要避开这样的搭配,身体就不会有这方面的危害出现。