大多数人随着年龄的不断增长，身体越来越差，这与人们的生活习惯有着密切的联系，当然饮食方面也起着至关重要的作用，仙茅的作用在于能够增强人们的抵抗力和免疫力，而且对于人们在抗癌方面也起着积极的作用，接下来让我们一起来了解一下仙茅的作用，这样我们以后在食用的时候也更加有经验一些。
仙茅是石蒜科植物仙茅的根茎。干燥根茎为圆柱形，略弯曲，两端较平，长3到30厘米，直径3到8毫米。表面棕褐色或者黑褐色，粗糙，皱缩不平，有细密而不连续的横纹，并且散布有不甚明显的细小圆点状皮孔。
1增强免疫功能。
仙茅能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，对正常小鼠的T细胞系统无影响，对环磷酰胺免疫抑制的小鼠T细胞有明显的升高作用。仙茅、仙灵脾组成的二仙胶囊可增加血清中IgG含量和补体总量，提示该药对体液免疫和细胞免疫均有一定的增强作用。
2促进雄激素分泌。
能使大鼠精囊腺的重量明显增加，提示具有雄性激素样作用。
3抗炎。
对巴豆油所致的小鼠耳廓肿胀性炎症有明显的抑制作用。
4温肾壮阳。
用于肾阳不足，症见阳痿精寒，遗精早泄者，常与熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。
5温脾止泻。
借其补火之功，用来健运脾土、祛寒止泻、增进食欲，可以常用泡酒喝，或与力参、干姜、6白术同用。
祛寒除湿，强壮筋骨。
用于肾阳虚之寒湿腰痛及风湿、类风湿性关节炎属寒湿型者，可与黄芪、当归、巴戟天、杜仲、川乌、细辛等同用。
7抗缺氧作用和抗高温作用。有镇静、抗惊作用。
二仙胶囊可使动物生存期延长，心、脑、肝中的脂褐质降低；还可抑制血栓形成。
8治疗关节炎。
类风湿关节炎、强直性脊柱炎、老年人骨关节炎，病程长，逐渐由热证转化为寒证，由实证转化为虚证。寒证、寒热夹杂证者，阳虚肾虚者，常用温阳散寒的方法，可选用仙茅、淫羊藿。二药既能提高体内激素水平，又能消炎、抗风湿。
9调节内分泌。
更年期妇女内分泌功能紊乱，体内雌雄性激素比例失调，二仙汤可能具有调节内分泌功能的作用。
10抗肿瘤作用。
仙茅的丙酮提取物对艾氏腹水癌实体型瘤有抑制作用。
11抗菌作用。
100%煎剂用平板挖沟法，对史氏、福氏、宋氏痢疾杆菌有抑制作用。
12滋补。
自上世纪80年代以来，中国、印度、日本学者对仙茅的化学成分进行了系统的研究，分离鉴定的化合物主要有环菠萝蜜烷型三萜皂苷、含氯酚、酚苷、木脂素苷、黄酮、生物碱、长链脂肪族类化合物等。
仙茅的作用有很多，以上进行了部分的列举，特别是对一些身体比较虚弱的女性来说更应该了解这方面的东西，只有把这些都搞清楚了，自己在制作食物的过程中也有了更多的分寸和把我，当然也能够更好的去生活工作和学习，饮食是我们要一直关注的话题。