补脑安神的食物是多种多样的，但是选择适合自己的食物才是重要的。才是真正的科学的。很多的年轻人的工作压力很大，对自己的身体影响也很大，会头疼，精神不佳，做什么都没有精神，老年人也会记忆力减退等等，那么下面我们就来了解一下补脑安神的食物有哪些呢？
1、核桃
核桃仁中含有对大脑发育十分有利的成分，如：脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、磷脂、锌、镁以及维生索A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。药理实验证明核桃能增加血清白蛋白，增加大脑的营养供应;其中所含的微量元素和磷脂等成分，能促进神经细胞的增生;维生素A、维生素C、维生素E有减少大脑耗氧量的作用;铁、镁、锌能维持记忆力。
2、松子
松子含有人体必需的多种营养素，松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对大脑有良好的营养作用。还有软化血管和防治动脉硬化的功用，松子中含有较多的磷脂对人的大脑和神经也有益。
3、枣
大枣含皂甙13种(如华木酸、齐墩果酸等);含糖6种(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14种(如缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等);含黄酮类化合物7种(如黄酮-c-葡萄糖甙等);含生物碱2大类;含维生素4种如维生紊A.维生素B：、维生素C、维生素P;含无机元素36种(如钙、磷、钾、铁、镁、锌等);含有机酸7种(如苹果酸、亚油酸等)。如此丰富的营养成分，作为益智水果是理想的。因此，大枣是安神健脑的佳品。但少儿吃枣要注意及时漱口或刷牙，否则对牙齿有害，易导致龋齿。
4、杏仁
杏仁中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C等多种成分，这些都是智力发展的必要成分。但杏仁作为干果食用时，注意不可过量，因为杏仁中含有一种苦杏仁甙的毒性成分，并要食用去皮、炒过的杏仁。
以上就是补脑安神的食物讲解，生活中有很多的食物都能起到补脑的功效，但是很多人不注意自己的饮食健康，就会影响了大脑的发育，大脑当中有多个神经中枢，为了自己的身体健康应该养成一个好的饮食习惯，不要吃不健康的食物，改掉不好的饮食习惯。
1、核桃
核桃仁中含有对大脑发育十分有利的成分，如：脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、磷脂、锌、镁以及维生索A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。药理实验证明核桃能增加血清白蛋白，增加大脑的营养供应;其中所含的微量元素和磷脂等成分，能促进神经细胞的增生;维生素A、维生素C、维生素E有减少大脑耗氧量的作用;铁、镁、锌能维持记忆力。
2、松子
松子含有人体必需的多种营养素，松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对大脑有良好的营养作用。还有软化血管和防治动脉硬化的功用，松子中含有较多的磷脂对人的大脑和神经也有益。
3、枣
大枣含皂甙13种(如华木酸、齐墩果酸等);含糖6种(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14种(如缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等);含黄酮类化合物7种(如黄酮-c-葡萄糖甙等);含生物碱2大类;含维生素4种如维生紊A.维生素B：、维生素C、维生素P;含无机元素36种(如钙、磷、钾、铁、镁、锌等);含有机酸7种(如苹果酸、亚油酸等)。如此丰富的营养成分，作为益智水果是理想的。因此，大枣是安神健脑的佳品。但少儿吃枣要注意及时漱口或刷牙，否则对牙齿有害，易导致龋齿。
4、杏仁
杏仁中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C等多种成分，这些都是智力发展的必要成分。但杏仁作为干果食用时，注意不可过量，因为杏仁中含有一种苦杏仁甙的毒性成分，并要食用去皮、炒过的杏仁。
以上就是补脑安神的食物讲解，生活中有很多的食物都能起到补脑的功效，但是很多人不注意自己的饮食健康，就会影响了大脑的发育，大脑当中有多个神经中枢，为了自己的身体健康应该养成一个好的饮食习惯，不要吃不健康的食物，改掉不好的饮食习惯。