乌龙茶是一种极具特色的半发酵茶，饮用后唇齿留香，回味甘鲜，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚回甘的滋味。喝茶有助于健康大家都已熟知，乌龙茶在防癌症、降血脂和抗衰老上的表现上格外突出。乌龙茶在冲泡上也是最为讲究的，下面就来为大家详细介绍乌龙茶的功效和作用。
乌龙茶的功效
(1)消除危害美容与健康的活性氧，活化SOD、美白肌肤、预防老化;
(2)饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪过度增加);
(3)每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
(4)降血脂(降低中性脂肪);
(5)预防蛀牙;
(6)抗肿瘤。
乌龙茶的禁忌
(1)忌空腹饮用。空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
(2)忌睡前饮茶。乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
(3)忌饮冷茶。乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!
(4)忌生理特殊时期饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
乌龙茶中的营养成分很多，因此冲泡的水温以及顺序都要格外注意，不然以上介绍的乌龙茶功效都无法发挥出来，也是白费，这也是为什么乌龙茶又叫叫功夫茶的原因吧。要想乌龙茶的保健效果最好，大家可以试试冷泡冰乌龙茶。
乌龙茶的功效
(1)消除危害美容与健康的活性氧，活化SOD、美白肌肤、预防老化;
(2)饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪过度增加);
(3)每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
(4)降血脂(降低中性脂肪);
(5)预防蛀牙;
(6)抗肿瘤。
乌龙茶的禁忌
(1)忌空腹饮用。空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
(2)忌睡前饮茶。乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
(3)忌饮冷茶。乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!
(4)忌生理特殊时期饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
乌龙茶中的营养成分很多，因此冲泡的水温以及顺序都要格外注意，不然以上介绍的乌龙茶功效都无法发挥出来，也是白费，这也是为什么乌龙茶又叫叫功夫茶的原因吧。要想乌龙茶的保健效果最好，大家可以试试冷泡冰乌龙茶。