苦瓜有清火、消脂的作用，很多人喜欢用苦瓜降火、降血糖、减肥等。女性怀孕后因为孕激素的原因，血热容易上火，可以借助苦瓜清火的作用。但是苦瓜里的奎宁，会刺激子宫的收缩，尤其生苦瓜最为明显。孕妈妈在使用苦瓜的时候，首先要煮熟，然后要注意食用量，少吃一点，不仅可以清热还能改善孕妇的消化功能。苦瓜寒性比较大，脾胃虚寒的孕妇不宜食用的。
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。
苦瓜的功效与作用
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
孕后期是胎儿增重比较快的时刻，这时候的孕妇胃口大开，想吃什么就吃什么，很容易造成体重增长过快，还未到生产的时候，胎儿就长的比较大了，这样是很不利于孕妇分娩。而且巨大儿出生后，会出现血糖过低的危险，日后还有肥胖的隐患。
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。
苦瓜的功效与作用
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
孕后期是胎儿增重比较快的时刻，这时候的孕妇胃口大开，想吃什么就吃什么，很容易造成体重增长过快，还未到生产的时候，胎儿就长的比较大了，这样是很不利于孕妇分娩。而且巨大儿出生后，会出现血糖过低的危险，日后还有肥胖的隐患。