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冰箱中食物的保鲜常识
2020年07月02日
冰箱内的食物贮藏时间是有限的,超过贮藏期限,食物也会失去保鲜意
义,并易于变质。因此,了解各种食物在冰箱内贮藏的期限十分重要。现将分别介绍于下,以供参考:
一、蛋品:带壳蛋在中格限期4~5周:蛋白在中格限期一周,在冰格可放至一年;蛋黄在中格限期3天,在冰格可放至一年;熟蛋在中格期限一周。
二、肉类;牛肉在中格限期1~2天,冰格可放至3个月;烧烤肉在中格限期2~4天,冰格可放至一年;肉排在中格限期2~3天,冰格可放至9个
月;香肠在中格限期2~3天,冰格可放至2个月;鸡肉在中格限期2~3天,在冰格可放至一年。
三、鱼类:瘦鱼在中格限期1~2天,在冰格可放至6个月;肥鱼在中格限期1~2天,在冰格可放至3个月。
四、奶制品:奶可在冰箱中格限期5天;酸奶在中格限期7~10天;牛油在中格限期2周,在冰格可放至9个月。
五、水果类:苹果在中格限期1~3周;柑桔在中格限期一周;瓜类亦同:熟桃与熟梨在中格限期1~2天,在冰格可放至上年;菠萝在中格限期1~6
天,在冰格可放至一年;熟番前在中格限期1~2天。
六、蔬菜类:甜菜、芹菜、胡萝卜在中格期限均为1~2周。胡萝卜在冰格可放至8个月;龙须菜在中格期限为:1~2天,在冰格可放至8个月;菠
菜在中格期限3~5天,洋葱在底格可放至3~4周;马铃薯在底格可放至3个月;甘薯在底格可放至2周;包装冷藏蔬菜在冰格可放8个月。
七、其他:午餐肉在中格可放4~6大:咖啡(已开罐)在中洛期限2周;花生酱在底格可放至3个月;罐头、食品在底格可放至一年。
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