大枣在很多人的眼里是一种不错的补品的，能够补血，女孩子应该多吃一些，大枣虽然有很多的药用价值，有的人却是不知道应该如何正确的食用它，有的人喜欢用大枣泡水喝，有的人喜欢拿来直接生吃，不知道哪一种吃法对健康有好处呢，其实红枣自身具有很丰富的营养价值，简单的了解一些泡水喝直接吃的区别。
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
不管大枣用什么方法食用，都有自身的营养价值的，不让用来泡水喝，也能够起到很好的补血效果的，有的人肝功能非常的不好，其实用大枣泡水呢，能够很好的提升人体的血清蛋白的，也能够起到很好的保肝解毒效果的，缺失是非常的不错的，此外大枣还有很多其他的食用方法。