白芍是一种很主要的中药材，而且在古代就有这方面的记载，对于白芍来说其实历史悠久，能够治疗各种的疾病，但是在白芍使用的时候，有一些人很不了解它的一些做法，其实白芍如果不知道一些食用价值的话，是很容易出现一些毒性的，那么白芍在食用的时候有哪些方面的禁忌呢，下面就简单了解一下。
白芍属寒凉之品，有酸寒收敛的作用，故凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等证不宜用量过大或单味用。
白芍性寒，阳衰虚寒之证如纳呆腹胀，腹痛喜温喜按，口泛清水，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，大便溏薄清稀，虚寒下利，下痢纯血，小便不利应慎用或不用。
妇科调经用时，对月经不调，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸重属虚寒者，不宜用量过大或单味用。
白芍酸寒收敛，伤寒病在上焦之阳结、疹子忌用。孕妇产后不宜用量过大或单用。
现代中药药理学证实白芍有明显的镇静作用，故昏迷患者忌用，婴幼儿及老年人不宜长期服用或过量服用及单独大量使用。
白芍和当归常合用，但对于严重心功能不全的老年患者要权衡利弊的考虑，因二药均可抑制心脏。
白芍酸寒收敛，可拮抗桂枝、川芎等药材的发汗作用;白芍恶芒硝、石斛，畏鳖甲、小蓟，反藜芦。
白芍宜入煎剂，或入丸、散。敛阴、平肝、治痢多生用，柔肝止痛多炒用，酒炒可减其寒性。
通过以上内容的介绍呢，其实白芍的禁忌是很多的，就是因为有毒性才要特别的注意预防，饮食方面也是很多的禁忌问题的，因为白芍性寒的，而且很多小孩子一旦出现麻疹的时候一定要禁止吃，一旦食用方法不对，一旦出现中毒情况就会出现生命危险的。