中医最神奇的地方就是把很多我们日常生活中的食物拿来当药材使用。另外其实很多的中医药材，也能被拿来当食物进行食用。这样的食物不光能有非常好的味道和充饥功效。由于这些药材的药用价值，还能同时有预防疾病和治疗疾病的功效。今天我们就详细的说一下藏雪莲的食用方法。
1、雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜若干，然后炒出香味，下盐和糖，等到糖和盐熔透，把乌鸡放下去、最后放入雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质. 乌鸡有养阴退热、补益肝肾的功效，生姜可以暖胃驱寒，温中止呕。加上雪莲花补肾壮阳，调经活血的功效，此食疗可以调理肠胃，平衡内分泌，强筋补肾的作用(孕妇不能食用)。
2、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制法：锅烧热，然后加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
藏雪莲的食用方法大家现在都知道了。跟很多其他的食物一样，藏雪莲有好的一面也是有不好的一面。所以大家在食用的时候一定要注意禁忌。否则不光不能有比较好的药用效果，反而可能还会让我们的正常身体健康受到比较大的影响，引发一些疾病发生。