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红枣枸杞泡酒方法是什么
2020年07月02日
虽然有的人比较喜欢喝酒,但是她们偏爱的不是市场上销售的酒,而是自己泡的酒,如果想要自己泡的酒十分美味的话,就一定要知道泡酒的方法,步骤顺序错一步都是不可以的,那么红枣枸杞泡酒方法是什么呢?你要做的就是把材料准备好,然后再去考虑其他的问题,接下来让我们一起来了解一下红枣枸杞泡酒方法是什么呢?
泡药酒的选用和注意事项
1、泡酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
红枣枸杞泡酒方法还是比较简单的,即使你完全不会,你也可以学习一下,这样不仅能够品尝到自己泡的酒,而且业余时间也变得更加的丰富,这也正是我们需要的生活方式,不至于每天面对着电脑,让自己的身体素质变得越来越差。
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