绞股蓝是我们生活中最常见的一种中药材，我们也会发现很多治疗高血压或者糖尿病的药物里面都会含有绞股蓝的成分，其实绞股蓝除了制作成药物之外我们也能用来泡水喝，同样对身体有很好的改善作用，但是我们一定要掌握好它的用方法才能对身体进行更好的调理，下面一起了解一下绞股蓝食用方法有哪些
绞股蓝食用方法有哪些
在古代绞股蓝就是食用植物，绞股蓝是一种药食同源的植物，现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。绞股蓝泡茶有很好的保健养生之功效，目前在中国乃至世界都已经被认可并且使用了。其实绞股蓝除了做成茶叶，还有其他的一些食用方法，分别如下：
1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎;米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用;
2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用;
3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段;鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
上面就是对绞股蓝食用方法有哪些的介绍，这样我们在食用胶股蓝的时候就能够更好的把它的功效和营养展现出来，另外我们平时在身体出现问题的时候不能单纯地依赖于绞股蓝对身体进行调整，一定要到医院进行检查在医生的指导下服用，另外平时要注意清淡的饮食和多运动。