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枸杞泡酒清洗好吗
2020年07月02日
近几年,人们对于养生的越来越重视,对自己的健康多了很多的关注。提到枸杞,相信很多人都不会陌生,这是一种非常实用的养生药材。枸杞子的食用方法有很多,可以直接吃,也可以熬汤熬粥,还能够泡酒喝。那么,枸杞泡酒清洗好吗?带着这个问题,下面一起来看一下这篇文章吧。
枸杞有很多价值用途,除了药用价值、林业价值和观赏价值外,枸杞还有很大的食用价值。因为其药用价值和食用价值经常并驱,所以枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞除了常用来做菜煲汤和泡水之外,枸杞泡酒也是很受人们欢迎的,枸杞酒具有很多功效,喝一杯自己泡的浓浓的枸杞酒,滋补美容又养颜。
枸杞子泡酒怎么泡
1、枸杞的选用
在购买枸杞的时候最好去药店购买,宁夏枸杞最佳,颗粒小,红亮亮的,采用宁夏中宁所产新鲜枸杞,经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水,避免在泡酒的时候不纯。
2、酒精的选用
选用白酒,度数在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减,最后盖上盖子,等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考:
1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克白酒1500克
做法:将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)
功效:补血抗衰老,美容延年益寿,滋补五脏,对视力也好。
2、党参枸杞酒
材料:党参5克枸杞25克米酒500克
做法:先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收),枸杞洗净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。
以上便是关于枸杞泡酒清洗的介绍。在用枸杞泡酒之前,其实是没有必要进行清洗的。在用枸杞进行养生的时候,应该多一些对其养生功效的了解,以便于能够正确的进行食用,从而将枸杞子的养生功效发挥到极致,有效保证人体的健康。
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