很多用枸杞来泡酒泡水的人都知道枸杞泡制之后到底是什么样的颜色，枸杞泡水之后颜色肯定是会发红的，但是有的人用枸杞来泡水发现颜色非常的浓，也非常的红，有些人甚至都不敢相信这个是不是枸杞所发出的红，所以说对这样的枸杞泡水根本都不敢喝，这样就很浪费材料，那么枸杞泡水变红到底是怎么回事?
枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功能，原植物为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，以宁夏中宁产品质量最优。其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6-21mm，直径3-10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3-10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这种伪品对光照射，药材表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物，口尝，有白矾的酸涩味。
一般来讲，真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色，但脱色严重者可能加入了人工色素。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主产于宁夏，呈纺锤形或椭圆形，表面红色或暗红色，略有光泽，存放时间长了颜色会变深变暗，味甜，微酸苦。它的主要成分为多糖类、胡萝卜素和核黄素等。因为枸杞子含有的胡萝卜素本身也是一种天然色素，溶出到水里就会使水变成黄红色，这是自然而正常的现象。
但食品药品监管局提醒消费者，如果遇到表面颜色太鲜红、水泡后水变得很红的枸杞子，应谨慎购买和食用。
枸杞泡水如果颜色正常发红的话，那么一般都是枸杞所带来的颜色，但是正规的情况下枸杞泡酒所出现的红色不是很红的，枸杞泡酒颜色红的话也是很淡的，如果自己用枸杞来泡酒发现颜色很红的话要考虑是自己买到了伪劣产品，这样的枸杞吃了对身体是有很多伤害的。
枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功能，原植物为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，以宁夏中宁产品质量最优。其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6-21mm，直径3-10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3-10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这种伪品对光照射，药材表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物，口尝，有白矾的酸涩味。
一般来讲，真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色，但脱色严重者可能加入了人工色素。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主产于宁夏，呈纺锤形或椭圆形，表面红色或暗红色，略有光泽，存放时间长了颜色会变深变暗，味甜，微酸苦。它的主要成分为多糖类、胡萝卜素和核黄素等。因为枸杞子含有的胡萝卜素本身也是一种天然色素，溶出到水里就会使水变成黄红色，这是自然而正常的现象。
但食品药品监管局提醒消费者，如果遇到表面颜色太鲜红、水泡后水变得很红的枸杞子，应谨慎购买和食用。
枸杞泡水如果颜色正常发红的话，那么一般都是枸杞所带来的颜色，但是正规的情况下枸杞泡酒所出现的红色不是很红的，枸杞泡酒颜色红的话也是很淡的，如果自己用枸杞来泡酒发现颜色很红的话要考虑是自己买到了伪劣产品，这样的枸杞吃了对身体是有很多伤害的。