在鸭蛋里面含有非常丰富的营养，比如说含有优质蛋白以及维生素a和维生素b2，另外还含有丰富的维生素b1和维生素d，这些营养物质在吃了鸭蛋之后都容易被身体吸收。牛肉同样含有非常丰富的营养，尤其是蛋白质含量极其丰富，吃了可以强身健体，可以增强免疫力。并且牛肉和鸭蛋是可以一同吃的，还可以制作成牛肉鸭蛋粥。
这个一般是可以一起吃的，但注意别吃的太多，容易出现不消化的情况。牛肉鸭蛋粥制作方法：将水全部倒入电饭锅，同时将适量盐和胡椒和牛肉和在一起放在一边腌渍，弄好牛肉后开始用热水壶煮咸鸭蛋直接冷水丢进去煮15分钟（我一般6个一pack一起煮，这样蛋不容易坏。是要煮20分钟）（tips：要是水满出来了就停一下接着煮）煮蛋期间洗米，洗一次就好。
将牛肉放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，在放牛肉后5分钟将蛋黄碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，（再过5分钟）将一半的蛋白碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，等到水快溢出来的时候改成保温或者小火，等到看不见水只看见一锅粥的时候就能吃了起锅前10分钟将碾碎的剩下一半蛋白搅入起锅前3分钟倒入葱，粥大概2小时就很稠了，一小时就能吃。3小时就极品了。
需要注意，虽然说要等一会丰富的营养，但是鸭蛋一般都是产在比较脏的地方，所以说我们在煮鸭蛋的时候，时间一定要长一点，至少煮15分钟以上，这样才有利于杀死病菌，吃起来也安全。鸭蛋具有很不错的退肺热的作用，并且还能够缓解咽喉疼痛。
这个一般是可以一起吃的，但注意别吃的太多，容易出现不消化的情况。牛肉鸭蛋粥制作方法：将水全部倒入电饭锅，同时将适量盐和胡椒和牛肉和在一起放在一边腌渍，弄好牛肉后开始用热水壶煮咸鸭蛋直接冷水丢进去煮15分钟（我一般6个一pack一起煮，这样蛋不容易坏。是要煮20分钟）（tips：要是水满出来了就停一下接着煮）煮蛋期间洗米，洗一次就好。
将牛肉放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，在放牛肉后5分钟将蛋黄碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，（再过5分钟）将一半的蛋白碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团，等到水快溢出来的时候改成保温或者小火，等到看不见水只看见一锅粥的时候就能吃了起锅前10分钟将碾碎的剩下一半蛋白搅入起锅前3分钟倒入葱，粥大概2小时就很稠了，一小时就能吃。3小时就极品了。
需要注意，虽然说要等一会丰富的营养，但是鸭蛋一般都是产在比较脏的地方，所以说我们在煮鸭蛋的时候，时间一定要长一点，至少煮15分钟以上，这样才有利于杀死病菌，吃起来也安全。鸭蛋具有很不错的退肺热的作用，并且还能够缓解咽喉疼痛。