任何人在减肥的时候，饮食方面肯定都是需要控制一下的，不能跟之前那样想吃啥就吃啥了。也就是说减肥的时候，大家应该控制饮食，不能吃太多的食物。许多的食物既可以挡饿，又不会导致体重增加的食物可以放心吃。那么，减肥效果最好的食物是什么呢？对于适合减肥时候吃的食物，请看下文的介绍。
1、十字花科的蔬菜
芥兰、花椰菜、卷心菜、菜花等都是十字花科的蔬菜。以西兰花为例，它不仅含有大量纤维素，能促进排便，而且它还富含果胶，使它具有极强的饱腹感，吃了它就感觉到很饱，能有效限制食量。同时，它们含有的萝卜琉素这种化合物可以降低得癌症的风险，含有的硫配糖体可以帮助肝脏产生重要的酶。
2、豆腐
这是一种已发酵的含有低热量的蛋白质的大豆产品。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。豆腐也可以对重金属进行捆绑将其随分泌物排泄出人的身体。
4、胡萝卜
胡萝卜可以帮助刺激消化系统以及净化身体。容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美之人每天不可或缺的营养素。胡萝卜含有大量的B族胡萝卜素、维生素A原、维生素A、维生素C和其他很重要的植物营养素，有助于提高新陈代谢，自然地降低体重。
5、酸奶
有机低脂酸奶是维持肠道正常运作的有益的细菌的重要来源。喝酸奶可以调节肠道菌群，起到通便的作用。酸奶比一般的饮料有饱腹感，所以在减肥时有一定帮助，而且有营养。但是量要有控制，饮食要有计划并且合理。
减肥效果最好的食物是什么呢？以上介绍的这些食物，都是大家比较熟悉的，日常饮食中可以合理的安排吃些这样的食物。减肥的时候，不能吃一些油腻的食物了，高热量的一些垃圾食品，大家尽量也不要多吃。同时一日三餐要规律准时，晚餐少吃些。