华宇健康
葛根粉的功效与作用及食用方法 葛根粉的做法
2020年07月02日
葛根粉怎么吃是许多人都想知道的事情,因为葛根粉的功效非常的神奇,但是食用不当也会有副作用产生。那么日常生活中葛根粉的功效与作用及食用方法究竟有哪些呢?那就让我们一起来探讨一下吧!
葛根粉的功效与作用
1、葛根粉对于我们的心脑血管有着非常好的帮助,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,对于降血压也是不错的。
能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用。
可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降低胆固醇和血粘度,改善微循环。
2、葛根粉含有丰富的营养价值,其中包括十多种氨基酸,和大量的微量元素,对我们人体非常有益。
其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
3、生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。
还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
4、葛根粉还有这非常好的清凉下火的作用,对我们肠胃非常有利,利尿解酒有特效。
5、葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。
特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。
6、葛粉所含有的黄酮类物质,被有关中医专家们赞誉为“美容维生素增效剂”,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
7、葛根降血压,葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药物。
尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素治疗高血压病的机制之一。
可能在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,显著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖,能明显降低血清胆固醇。
8、葛根抗癌,从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现,小鼠前胃癌抑制率达标77.77%,对大鼠肺癌抑制率达55.65%。
研究后发现,葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。
在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明,葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。
葛根粉的做法
1、开水冲饮
将适量锡根粉放入碗中;将开水倒入碗中,调节器均成糊状,待数分钟即可食用。
2、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水600克,用文火煮至米粥稠即可。
发表解肌,清热除烦,生津止渴,透疹止泻,降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
葛根还有降血压、降血糖作用,高血压、糖尿病患者可长期服用。
3、葛粉炒肉
葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。
(1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。
(2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。
(3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。色香味美。
4、葛根粉小米粥
野生葛根粉100克,小米50克,小米用清水浸泡15分钟,野生葛根粉用水调均。
小米加水入锅,大火烧开后小火煮十五分钟,加入调好的葛根粉,出锅即可。
5、自制酸辣葛根粉
葛根粉,虾仁,苦菊,红椒丝,盐,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油,原料备齐,并将虾仁焯水至熟。
水开后将葛根粉略煮一下直到断生,捞出放入凉水中过凉,将葛根粉控干水分,放入所有的佐料,将葛根粉拌匀即可食用。
6、葛粉羹
红豆,红枣,葛根粉,冰糖适量,红豆、红枣洗净,葛根粉用冷水调开待用。红豆、红枣、冰糖放入锅中加适量水烧开。
煮至红豆烂熟,大约需要40分钟。把调好的葛根粉搅匀,倒入烧好的汤中,变倒边搅动,成透明糊状即可关火。
葛根粉为何不能空腹吃,什么时间吃比较好
因为葛粉是滋阴,调节内分泌的,所以最好的时间是晚上。
当然,空腹是指饿得咕咕叫的时候,一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。
因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
结语:通过阅读上面的文章我相信大家对于葛根粉的功效与作用及食用方法有了一定的了解了,葛根粉是一把双刃剑,合理利用对我们的健康非常有帮助。在这里希望大家都能够拥有健康的身体!
相关推荐
葛根粉功效 葛根粉的作用与功效
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 葛根粉是一种常见的药物,相信大多数人还对葛根粉不是很了解,它对治疗疾病有着很好的帮助作用,但是在选择
葛根粉的功效和食用方法
雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院
三甲
[回答] 葛根粉是以蔓生植物茯苓中获取出去的一种天然营养成分上品,它具备清热去火、滋阴降火、健脾补血、益胃安神
葛根粉丰胸食用方法
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 在现代人的审美观里,胸大的女性显然要比胸小的女性更受男士的欢迎,因此,对于一些爱美女士来讲,对于各种
葛根粉的功效与作用
刘云涛 副主任医师 三峡大学附属仁和医院
三甲
[回答] 葛根粉既能做作为一种食材,同时也是保健用品的原材料,所以说葛根粉是一种非常有利于身体健康的产品。随着
葛根粉的作用与功效有哪些 葛根粉的作用与功效
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 大家一定听说过葛根粉吧,但是葛根粉怎么吃呢?葛根粉是一个不太常见的保健食品,它的作用和功效都是比较多
葛根粉的功效
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 一,是可以促使胸部丰满挺拔,其所富含的异黄酮能模拟雌激素,有效刺激乳腺以及腺泡,并对体内的脂肪进行导向,将身上脂肪转移到胸部,可以丰胸美体。 二,葛根可以解肌发表,葛根粉中的葛根丙酮提取物,有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,所以葛根粉用于发热、口渴、心烦不安等病症。 三,有修护肌肤的效果,98%以上的用户反应,使用葛根粉后全身皮肤会显著变的细腻、润华、有光泽,皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失,脸部皱纹明显减少。 ​四,葛根粉还有抑制作用,葛根粉对于学习记忆障碍有明显的治疗作用。野葛根粉纯提取物能够显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。 葛根粉还可用于治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症。
葛根粉粥的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 随着人们生活水平的不断提高,很多人对于生活质量的追求并不仅限于一些卖相比较好的食物,而更多地关注食物
葛根粉的作用与功效价格
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 葛粉是大家女士较为了解的一种保健品,在丰胸美容上边拥有非常好的实际效果,另外针对人体的一些身心健康问
生姜葛根粉的作用与功效
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 葛粉也称粉葛,是《中华本草》收载的药草,药用价值来源于为豆类植物野葛、甘葛藤的块茎,能够分成茯苓木薯
野葛根粉的食用方法有哪些
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 葛根粉可能是不少的朋友们都比较熟悉的产品了,尤其是那些平时对于美容丰胸等方面比较感兴趣的女性应该都听
已经到底了