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骨折吃什么
2020年07月02日
随着生活节奏的加快和生活水平的提高,很多的儿童或者老人得不到很好的照顾而且玩具越来越多也导致了骨折患者的增加。那么你知道骨折该吃些什么吗?下面就让给大家介绍一下吧。
骨折是由于种种原因比如暴力等造成的一种骨结构的连续性完全或部分断裂的伤损。那就需要及时的进行治疗,再加以食疗方会好的更快。
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
以下食疗有助于骨折康复
1、当归煲鸡
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
2、煮赤小豆
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本适用于活血化瘀期。
3、煲猪骨
猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
4、乌鸡煮黄豆
乌雄鸡1只,去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,把黄豆放进去加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。
5、小火煮猪脊
猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。
6、鲜蟹粥
鲜湖蟹2只,取肉,待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。
7、生荸荠饮
原料:生荸荠100克。
性味与功效:清热化瘀、消积。主治骨折早期,伴发热者。
制作与服法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。
8、鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。
性味与功效:鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿,因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期,兼脾胃不和者。
制作与服法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。
总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了骨折应该吃些什么好了吧。骨折,多数人可以完全恢复,但是有的人却会留下不同程度的后遗症,而其中治疗或修养不当是主要原因。希望的介绍对大家有所帮助。
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[回答] 首先,应该吃一些含钙高、含维生素较高的食物。老年骨折后一到两周,此时骨折部位淤肿、经络不通、气血阻滞,其期间需要注意活血化瘀、行气消散,患者骨折部位疼痛、食欲及肠胃功能均有所降低。 因此,饮食应该以清淡、开胃、易消化、易吸收的食物为主,比如蔬菜、蛋类、豆制类、水果、鱼汤、瘦肉等,制作以清蒸、炖熬为主,避免煎炒、辛辣食品。至于黄豆骨头汤,属于肥腻滋补的范畴,所含的脂肪较多,不易消化吸收,容易诱发大便干燥,此觉得最好不要食用。 二到四周的时候患者从生理上及精神上对于骨折后的情况有所适宜,骨折所引起的疼痛也已缓解,淤血、水肿大部分消失,食欲及肠胃功能均有所恢复。 饮食上应由清淡转为适当的高营养,以满足骨痂生长的需要,在初期的食谱上加以骨头汤、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类等,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。适当的多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素c含量丰富的食物。
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已经到底了