类风湿性关节炎是一种以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫性疾病。滑膜炎持久反复发作，可导致关节内软骨和骨的破坏，关节功能障碍，甚至残废。下面介绍几种药膳治疗类风湿性关节炎。
独活乌豆汤
材料：独活9克，乌豆60克，米酒适量。
用法：将独活、乌豆放入清水中，文火煎至500毫升，去渣取汁，对入米酒。每日分两次温服。
功效：祛风胜湿，通络止痛。
主治：风湿或类风湿性关节炎风寒湿痹，腰膝疼痛，关节拘挛，或中风不遂。
木瓜薏苡仁粥
材料：木瓜10克，薏苡仁30克。
用法：将木瓜、生薏苡仁洗净后，倒入小锅内，加冷水适量，先浸泡片刻，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂，加白糖一匙，稍炖即可，适量食用。
功效：祛风利湿，舒筋止痛。
主治：类风湿性关节炎湿邪偏盛，肌肉关节重痛，身体沉重，或筋脉拘挛，关节屈伸不利。
苡仁丝瓜粥
材料：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。
用法：将丝瓜去皮洗净后切成块;薄荷、豆豉放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，去渣取汁。苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。可作早晚餐服食。
功效：清热利湿，解表祛风。
主治：类风湿性关节炎湿热阻痹者。
附注：薏苡仁，性味甘淡微寒，功能健脾渗湿，舒利筋脉，主治湿痹拘挛、屈伸不利者。
桑枝鸡
材料：老桑枝30克，绿豆15克，鸡肉250克。
用法：鸡肉洗净，加水适量，放入洗净切段的桑枝及绿豆，清炖至肉烂，以盐、姜等调味即可。饮汤食鸡。
功效：清热通痹，益气补血。
主治：类风湿性关节炎湿热痹阻，关节红肿，灼热疼痛，心烦口渴，小便黄赤，大便干燥。
防风薏苡仁粥
材料：薏苡仁30克，防风10克。
用法：将薏苡仁洗净，与防风共煎，取药汁约200毫升。每日一剂，一次性服完，连用一周，停3日后再用。
功效：散风除湿。
主治：类风湿性关节炎风湿痹痛，风邪偏盛，关节疼痛，走窜不定，恶风怕冷，身体疼痛，困倦乏力。
牛膝煮鹿蹄方
材料：牛膝15克，鹿蹄1具，豉汁适量。
用法：将鹿蹄、牛膝分别洗净，一同加豉汁煮至烂熟，用葱、椒调和。空腹食用。
功效：补益肝肾，祛风胜湿，舒筋活络。
主治：类风湿性关节炎肝肾亏虚，风湿痹阻，四肢挛急，关节疼痛，足踝肿痛。