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养肝护肝 灭肝火的食疗药膳方
2020年07月02日
药食同源,吃好了,吃对了,不仅可果腹还可养生。下面推荐几个食疗药膳方,有养肝护肝、熄灭肝火的作用。
下面推荐几个食疗药膳方,有养肝护肝、熄灭肝火的作用
猪肝粥
用料:猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克,粳米100克。
做法:将猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。
作用:有益气生血、养肝补虚的作用,适用于身体虚弱或慢性肝病患者。
胡萝卜猪肝粥
用料:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克。
做法:胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。
作用:有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。
枸杞甲鱼羹
用料:枸杞子30克,甲鱼500克。
做法:将枸杞子洗净切碎,甲鱼宰杀去内脏切块,一起放入砂锅中,煮40~60分钟,再放葱姜盐醋少许调味。
作用:有补益肝肾,滋阴强壮的作用,适用于躯体虚弱,肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。
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[回答] 保护肝脏主要以平时习惯为主,肝脏有解毒作用,人体内的毒素多来自于食物残渣的储留,所以多吃含纤维素、维生素的水果和食物,有助于促进排便,减少毒素的储留。平时不要喝酒,抽烟,尽量少熬夜。日常生活中,饮食对于肝脏的影响是非常大的,因此一定要注意调整饮食习惯,饮食清淡,不要吃油腻食物。多喝水,不爱喝水的人可以喝含维生素的饮料,尽量喝热的,不管哪种饮料,凉的不利于吸收,平时还要保持心情愉悦,肝病严重的情况下需到肝病专科系统治疗。
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