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脂肪肝吃什么食物好?五类水果能辅助治疗!
2020年07月02日
因为现代人生活方式以及饮食习惯的改变,导致脂肪肝患者数量越来越多,而治疗脂肪肝除了利用科学治疗方法之外,饮食辅助治疗也是不可缺少的。那么患了脂肪肝吃什么食物最好?五类水果可以发挥出辅助治疗的作用。
苹果:
其中,对于脂肪肝患者来说,苹果是首选。因为苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质,苹果还含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。
梨:
梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分,而且含糖量也相对比较低,食用后不仅助于胃肠消化,而且还可降低血脂。
葡萄:
葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-"自黎芦醇",食用后不仅可降低胆固醇,而且还能抑制血小板聚集。
柑橘:
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
猕猴桃:
猕猴桃中所含的纤维,有三分之一是果胶(特别是皮和果肉接触部分),食用后可有效降低血中胆固醇浓度。
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[回答] 脂肪肝的人应该多吃一些多吃新鲜的瓜果蔬菜,另外脂肪肝患者在必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。脂肪肝的饮食应该是低盐低脂低热量,可以选择优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆制品等,烹饪时要少放油,多吃新鲜的蔬菜水果,要戒酒,也要适当的运动,不吃高脂肪类食物。在饮食方面注意的同时,运动的时候注意不要剧烈的运动,根据自身的情况制定合理的计划。
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胡志秋 副主任医师 上海市闵行区中心医院
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[回答] 脂肪肝患者,应避免食用动物类油脂以及肥肉、高胆固醇类食物。在日常生活中炒菜、烹饪应选用调和油以及橄榄油,避免使用单一的植物油,比如菜籽油、玉米油。食用调和油以及橄榄油,目的是增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量,提供保护性因素。另外,对于合并有高血脂患者,应多运动,劳逸结合,多步行以及慢跑,坚持1月以上患者脂肪肝也可明显恢复。平常应多吃水果蔬菜,高蛋白食物,多休息,不熬夜,保持心情愉悦,脂肪肝的恢复多在1月到3月之间。
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