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三高人群食谱 三高人群有哪些饮食禁忌?
2020年07月02日
饮食对于身体的健康是很重要的,现在很多人在饮食上面都不是很合理,所以就会出现一些不该出现的疾病。生活中有一些食物是不可以放在一起食用的,如果不慎放在一起食用的话,是会造成食物中毒的现象的,所以大家要多加注意了。
病从口入的说法还是很有道理的,饮食可以帮助我们健康的成长,同时,不合理的饮食对于身体的伤害是很大的,这个我们都是知道的。对于三高人群来说,他们的饮食是很重要的,很多食物都是不可以乱吃的,现在三高的人群也在逐渐的增加,下面我们就来看下三高人群在饮食上面要注意哪些事项吧。
三高人群有哪些饮食禁忌?总的来说,三高患者有以下饮食禁忌:
1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣;戒烟限酒。
接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍:
一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
三高人群吃什么:
一、高血压适宜食物
苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。
二、高血脂适宜食物
玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。
三、高血糖适宜食物
南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山
药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。
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[回答] 三高人群在食用油的选择上是有明显的限定,好多油含有的脂肪太多,容易升高血脂、血压,影响代谢。所以,三高人群,也就是同时患有高血压、糖尿病、高血脂的人群,在食用油的选择上,可以选择以下几种: 第一、橄榄油。橄榄油比任何的植物油都有比较高的不饱和脂肪酸,可以调节血脂,降低心血管疾病风险。 第二、植物油。植物油有很多的植物成分,对血脂的调节有一定的作用。像大豆油、玉米油,不太适合三高人群食用,因为含有的醇类非常高,也就是脂肪成分太高。 第三、葵花籽油,葵花籽油含有不饱和脂肪酸,对人体是有一定益处的,能够起到促进代谢、降低血脂这种功效。所以,对于三高人群,建议选择橄榄油以及葵花籽油,再就是适当选择植物油。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。
已经到底了