皮肤瘙痒在临床上主要分为两种，一种是全身性的，还有一种是局限性的，皮肤瘙痒可能与一些外在的因素有关系，比如温度、湿度等，还与人体缺乏一些营养物质有关，比如维生素、微量元素等。
皮肤瘙痒的引发因素是很多的，如季节改变、年龄、精神、食物、身体疾病、寄生虫等等，其中对于饮食的注意也的确可以缓解减少皮肤瘙痒的症状。如吃下列几种类型的东西，可减少皮肤瘙痒症的出现频率。
如含锰丰富的大豆、红薯、菜花等食物。因为皮肤瘙痒的产生大部是因为体内缺乏锰。锰是人体物质代谢过程中的一种重要物质，能在人体内提高蛋白质的作用功能，有利于排泄蛋白质的代谢废物，减少废物对皮肤的侵害，激发多种重要的生化酶的活性，以保持正常的末梢神经传导，则可以起到减轻和避免皮肤瘙痒的作用。
此外，必须多摄取一些维生素，如维生素A、B2、B6等。而其中富含维生素A的动物肝脏、蛋黄等，富含维生素B2的黄豆、动物肝脏、香菇等，富含维生素B6的麦麸、马铃薯等，均对人体有很大的益处。但是要注意的是，有时候皮肤瘙痒也不一定是因为缺乏微量元素，也有可能与某些皮肤病变，如银屑病、鱼鳞病等有关。需要多加以关注，如发现症状严重应及时到正规医院进行详细的咨询和治疗。
皮肤瘙痒的引发因素是很多的，如季节改变、年龄、精神、食物、身体疾病、寄生虫等等，其中对于饮食的注意也的确可以缓解减少皮肤瘙痒的症状。如吃下列几种类型的东西，可减少皮肤瘙痒症的出现频率。
如含锰丰富的大豆、红薯、菜花等食物。因为皮肤瘙痒的产生大部是因为体内缺乏锰。锰是人体物质代谢过程中的一种重要物质，能在人体内提高蛋白质的作用功能，有利于排泄蛋白质的代谢废物，减少废物对皮肤的侵害，激发多种重要的生化酶的活性，以保持正常的末梢神经传导，则可以起到减轻和避免皮肤瘙痒的作用。
此外，必须多摄取一些维生素，如维生素A、B2、B6等。而其中富含维生素A的动物肝脏、蛋黄等，富含维生素B2的黄豆、动物肝脏、香菇等，富含维生素B6的麦麸、马铃薯等，均对人体有很大的益处。但是要注意的是，有时候皮肤瘙痒也不一定是因为缺乏微量元素，也有可能与某些皮肤病变，如银屑病、鱼鳞病等有关。需要多加以关注，如发现症状严重应及时到正规医院进行详细的咨询和治疗。