合理饮食对于孕期的准妈妈来说尤其重要,不仅能让自己有一个健康的身体,还能保证胎儿发育过程中所需的各种营养物质。豆腐皮粥、萝卜炖羊肉、白菜奶汁汤等都是不错的食谱。
1、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克;做法:豆腐皮切成小丁块、粳米淘洗干净,下锅,加适量清水烧开后加入豆腐皮、冰糖,用文火煮成粥。功效:治疗肺热咳嗽,妊娠热嗽。
2、萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量。做法:(1)将羊肉切成2厘米见方的小块;萝卜切成3厘米见方的小块;香菜切断。(2)将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,用武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟。(3)放入香菜、胡椒即可食用。功效:适用于消化不良等症,可增加食欲。
3、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:(1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。(2)锅内放入食油烧热,倒入汤,加入味精、精盐、白菜,烧1~2分钟,放入牛奶。(3)开锅后,勾入淀粉,鸡油,即可食用。功效:促进食欲。
4、早餐
粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等,如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶;点心:梨子,如冰糖炖雪梨。
午餐:大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、鸡肉等,如二米饭、豆芽炒猪肝、海蜇拌黑木耳、榨菜鸡丝汤;点心:苹果、松子、开心果等坚果若干。
晚餐:枸杞子、粳米、香菇、尖笋、芥菜等,如枸杞粥、素炒三鲜、一杯牛奶。
1、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克;做法:豆腐皮切成小丁块、粳米淘洗干净,下锅,加适量清水烧开后加入豆腐皮、冰糖,用文火煮成粥。功效:治疗肺热咳嗽,妊娠热嗽。
2、萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量。做法:(1)将羊肉切成2厘米见方的小块;萝卜切成3厘米见方的小块;香菜切断。(2)将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,用武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟。(3)放入香菜、胡椒即可食用。功效:适用于消化不良等症,可增加食欲。
3、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:(1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。(2)锅内放入食油烧热,倒入汤,加入味精、精盐、白菜,烧1~2分钟,放入牛奶。(3)开锅后,勾入淀粉,鸡油,即可食用。功效:促进食欲。
4、早餐
粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等,如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶;点心:梨子,如冰糖炖雪梨。
午餐:大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、鸡肉等,如二米饭、豆芽炒猪肝、海蜇拌黑木耳、榨菜鸡丝汤;点心:苹果、松子、开心果等坚果若干。
晚餐:枸杞子、粳米、香菇、尖笋、芥菜等,如枸杞粥、素炒三鲜、一杯牛奶。