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水煮白菜减肥排毒做法
2020年07月02日
想要有效的减肥,应该注意身体的排毒工作,而在饮食当中,食物的选择是很重要的,水煮白菜对帮助减肥排毒有很好的作用,不过它的具体做法我们也应该讲究,这样也可以更好的补充营养。
做法一
1.将白菜心洗净撕成块;
2.猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦
水煮白菜所需的原材料
水煮白菜所需的原材料(20张)
肉片抓匀;
3.干红椒切成段;
4.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎;
5.在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克;
6.待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味;
7.将猪肉片放入锅中,加入白菜块;
8.待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
做法二
白菜、土豆洗净备用
精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片
土豆切滚刀块
倒入锅中15---20克花生油(色拉油也可,最好橄榄油)
放入肥肉,小火到金黄色(放肥肉时油不能太热)
把火调大,油烧滚,直接放精瘦肉,翻炒,变白收完水就可。
放入土豆,直接加入水,淹过土豆1cm即可,盖上锅盖烧开5分钟。
加入白菜,不用刀,用手撕:菜帮儿小点,放在下面,菜叶整个或者1/2一层一层的盖在一起。
加入水淹过菜面,盖上锅盖大火烧开,改中火25分钟
加入适量的盐(适宜少,不宜多,喝汤是很主要的,如果发现水少适当加点)
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