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预防肝癌的食物有哪些
2020年07月02日
预防肝癌是所有人都应该注重的,而想要达到这样的效果,即使在日常饮食当中我们也可以做到,因为有一些食物具有预防肝癌的作用,如常见的胡萝卜柑橘,铁观音茶,还有一些奶制品。
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,
绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强
每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
2、喝铁观音
闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
3、吃奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
4、多吃“三笋”
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
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[回答] 肝癌患者要保证均衡营养、高蛋白营养及水果等膳食纤维的摄入,减少红肉的摄入量,增加鱼类的摄入量,忌烧烤、熏制的食物。进行肝癌放疗、化疗或介入治疗的患者,推荐服用五红汤治疗。因放疗和化疗对患者骨髓抑制比较严重,若肝癌患者进行放疗、化疗或介入治疗,建议服用由枸杞、红枣、红花生、红糖、红豆熬制的五红汤,可有效升高白细胞,对骨髓功能有保护作用。
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[回答] 肝癌患者要保证均衡营养、高蛋白营养及水果等膳食纤维的摄入,需要多吃富含各种维生素的食物,因为肝癌的病人缺乏合成维生素的能力,同时,肝癌的病人消化道黏膜具有一定的糜烂,食管下段的静脉曲张,在这个状态下要吃软食、好消化的食物,避免吃酸辣刺激、过烫的食物,肝脏病人肝功能比较差,合成蛋白能力比较低,根据肝功能的状况,选择不同蛋白含量的食物,比如有些病人严重的蛋白低下要补充高蛋白的食物;有些病人肝功能同时又很差,如果过多的蛋白摄入,病人容易出现氮质血症,包括肝性脑病等不良的并发症,所以吃一些低蛋白的食物,进行肝癌放疗、化疗或介入治疗的患者,推荐服用五红汤治疗。
已经到底了