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糖尿病吃哪些粗粮好呢
2020年07月01日
糖尿病是目前较为高发的一种疾病,患上糖尿病的人对于食物是非常挑剔的,因为大多数的食物都不适合糖尿病人食用,因此,选择食物对于糖尿病人来说是非常头疼的,而粗粮脂肪和糖分含量适中,是糖尿病人的健康饮食,那么,糖尿病吃哪些粗粮好呢?下面就来看看讲解吧。
由于粗粮采用的是健康的谷物加工而成,无添加色素成分,可以补充膳食纤维,补充身体的营养物质,而且能有效防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等,是打造健康的体魄好食物。
1.荞麦
又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳、鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。因其性寒,食之能动寒气、发痼疾,患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
2.小麦
小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
3.燕麦
又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。
4.绿豆
性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效,可治荨麻疹等变态反应性疾病。
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