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宝宝为什么不能喝酸奶?营养专家告诉你答案
2020年07月01日
可能很多父母都听说婴儿不能喝酸奶,但不知道这是为什么,实际上原因很简单,因为酸奶会刺激人的肠胃系统,对宝宝的肠胃是比较大的伤害,宝宝喝酸奶可能会导致拉肚子。
一、为什么宝宝不能喝酸奶
酸奶营养价值高,父母很乐意让孩子喝酸奶。不过,一岁以内的婴儿不能喝。首先,酸奶的酸度可能会对婴儿肠胃造成损害。在婴儿期,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,4~6个月时也仅为成人的1/2。酸奶的加工过程经过酸化,pH值较低,进入胃肠道后,可能“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收。其次,婴儿胃肠道内的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起益生菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。顺便提醒一下,4~6个月内婴儿尽量采取纯母乳喂养,然后再逐渐添加婴儿专用配方奶粉。普通的酸奶或牛奶铁含量不高,蛋白质成分也不适合1岁内婴儿。
二、宝宝可以喝酸奶吗
宝宝是可以喝酸奶的。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。脂肪含量也比牛奶增加了2倍,对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。酸奶增加了活性乳酸菌,能促进肠道的有益菌增长,抑制了腐败菌的繁殖和作用,因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少了腹泻便秘的发生。而且宝宝的生长发育快,需要的营养也较多,但胃容量较少,选择营养素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的宝宝。
但是要注意的是,宝宝喝酸奶应该看年龄。婴儿和早产儿不适合喝酸奶,一岁以上的宝宝可以少量喝一些,因为三岁以前的宝宝应该以奶粉为主。
三、多大的宝宝可以喝酸奶
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要。
酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高,促进消化酶的作用,并能抑制大肠杆菌的生长。所以,适用于消化能力弱,以及患婴儿腹泻的小儿,其所含的营养素与鲜牛乳相同,比鲜牛乳更易消化,因此,可以作为代乳品。但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷饮,或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃。半岁以上的宝宝可以喝酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
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