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胃酸能吃山楂吗 真相原来是这样
2020年07月01日
山楂是日常生活中比较常见的食物,尤其是山楂做的糖葫芦,酸酸甜甜的备受人们的喜爱。可是山楂毕竟是酸的,胃酸患者能吃吗?其实胃酸患者是不适宜吃山楂的,因为山楂可以刺激胃酸的蜂蜜,这很可能诱发胃结石。
一、胃酸可以吃山楂吗?
山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。同时,山楂中的一些特殊物质,遇到胃酸易凝结成沉淀物,诱发胃结石。
山楂里的成分还容易与胃蛋白结合,形成块状物或结石。有些人还可能出现结石下滑,“溜”到小肠或幽门处,引起梗阻。吕主任说,形状不大的山楂结石一般可以服用促动力药,使其排出来,或通过内窥镜碎石术取出。如果过大的话,可以把它打碎后再取。她提醒市民,如果发现患有山楂结石,最好找医生求诊,不可自己乱吃“消石”的药物。
吃些山楂干,喝些山楂茶之类的酸甜食物确实有很好的开胃助消化的作用。但山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃溃疡,容易返酸的人,以及脾胃虚弱的老人和孩子,更要限量,不然易引起胃结石。
二、山楂的营养与功效:
山楂具有健脾开胃,助消化等功效,在生活中的作用非常之多。我们来看看山楂的营养分析:
1、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。
3、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
4、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
5、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
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