急性肠胃炎多是由于饮食不卫生，或是食物中毒引起的，特别是现在大家都喜欢在外面吃饭，那么饮食卫生就不能保障，治疗急性肠胃炎要多休息，严重的要输液治疗。
1、一般治疗患者属于轻度急性肠胃炎可采取一般的保守治疗，尽量的保证患者处于卧床休息，呕吐不是很严重者还可以直接口服葡萄糖电解质溶液，如果患者呕吐腹泻严重，则需要进行静脉注射5%~10%的葡萄糖盐水及其它的电解质，建议患者食用清淡流食或者半流质饮食几天，以防止失水过多引起脱水症。
2、对症治疗针对患者出现严重的呕吐症状可静脉注射止吐药或者解痉药，促使患者胃肠平静，减缓呕吐腹泻症状，以免高中呕吐腹泻引起失水过多。针对患者出现的头痛，发热等症状可以给患者进行物理降温，已经止痛药，缓解头痛。
3、抗菌治疗有些患者的进行肠胃炎是由于饮食中含有大量的致病菌群，这类患者的体内会存在大量的致病菌，若是不清除这些致病菌会导致全身性的发热症状持续不退，呕心呕吐反复不止，但是这种病症的致病菌对身体的危害不是很大，又不适合食用抗生素，临床上多因患者的不同情况给予不同的治疗方法，严重者可适当的使用针对性的抗生素。
4、急性肠胃炎的预防1.高好卫生，饮食管理，粪便管理，消灭苍蝇等是预防急性肠胃炎的关键性措施。2.冰箱内的食物要分开管理，生熟分层存放，食物要熟透方可食用。
3.多运动，增强自身的抵抗能力，能预防轻微的急性肠胃炎。
1、一般治疗患者属于轻度急性肠胃炎可采取一般的保守治疗，尽量的保证患者处于卧床休息，呕吐不是很严重者还可以直接口服葡萄糖电解质溶液，如果患者呕吐腹泻严重，则需要进行静脉注射5%~10%的葡萄糖盐水及其它的电解质，建议患者食用清淡流食或者半流质饮食几天，以防止失水过多引起脱水症。
2、对症治疗针对患者出现严重的呕吐症状可静脉注射止吐药或者解痉药，促使患者胃肠平静，减缓呕吐腹泻症状，以免高中呕吐腹泻引起失水过多。针对患者出现的头痛，发热等症状可以给患者进行物理降温，已经止痛药，缓解头痛。
3、抗菌治疗有些患者的进行肠胃炎是由于饮食中含有大量的致病菌群，这类患者的体内会存在大量的致病菌，若是不清除这些致病菌会导致全身性的发热症状持续不退，呕心呕吐反复不止，但是这种病症的致病菌对身体的危害不是很大，又不适合食用抗生素，临床上多因患者的不同情况给予不同的治疗方法，严重者可适当的使用针对性的抗生素。
4、急性肠胃炎的预防1.高好卫生，饮食管理，粪便管理，消灭苍蝇等是预防急性肠胃炎的关键性措施。2.冰箱内的食物要分开管理，生熟分层存放，食物要熟透方可食用。
3.多运动，增强自身的抵抗能力，能预防轻微的急性肠胃炎。