有的人用手接触山药之后会出现瘙痒的症状，这是山药过敏的明显表现，不过这不是什么大问题，只要使用生活中的一些小妙招，手痒的情况就能够快速消失，下面介绍详细做法。
一、抹醋。山药的胶质过敏源是碱性物质为主，因此，可以用酸性物质来中和，那样就可以彻底消除过敏源。可以用醋兑水洗手，也可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种方法并不是对所有的人管用。所以山药痒手后，要先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
二、火烤。当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
三、用醋洗手。当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
四、用风油精。因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
五、用白酒加肥皂洗手。洗涤剂是常用的山药去痒用品，肥皂、洗手液、洗洁精等都可以用来洗手去痒。洗涤剂止痒的能力对不同的人效果差异很大。山药痒手时先用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。
六、山药痒手千万别到处乱挠。手洗山药后，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒，因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠。
七、山药过敏严重者需用抗过敏药。除了深度过敏体质的人，一般人山药胶质接触手部皮肤后，都不会出现严重过敏，只是一般的痕痒。这种痕痒，如果自己有足够的毅力和忍耐力，可以坚持不要挠痒，用不了多久就自然不痒了。痒往往能心理感染，心里越害怕痒就越感觉痒，越抓越痒，因此，很多人忍不住。如果是严重的过敏，皮肤不但痕痒，还红肿火灼般难受，那就要服用抗过敏药物了，否则症状可能持续比较长时间。
一、抹醋。山药的胶质过敏源是碱性物质为主，因此，可以用酸性物质来中和，那样就可以彻底消除过敏源。可以用醋兑水洗手，也可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种方法并不是对所有的人管用。所以山药痒手后，要先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
二、火烤。当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
三、用醋洗手。当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
四、用风油精。因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
五、用白酒加肥皂洗手。洗涤剂是常用的山药去痒用品，肥皂、洗手液、洗洁精等都可以用来洗手去痒。洗涤剂止痒的能力对不同的人效果差异很大。山药痒手时先用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。
六、山药痒手千万别到处乱挠。手洗山药后，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒，因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠。
七、山药过敏严重者需用抗过敏药。除了深度过敏体质的人，一般人山药胶质接触手部皮肤后，都不会出现严重过敏，只是一般的痕痒。这种痕痒，如果自己有足够的毅力和忍耐力，可以坚持不要挠痒，用不了多久就自然不痒了。痒往往能心理感染，心里越害怕痒就越感觉痒，越抓越痒，因此，很多人忍不住。如果是严重的过敏，皮肤不但痕痒，还红肿火灼般难受，那就要服用抗过敏药物了，否则症状可能持续比较长时间。