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鲫鱼汤减肥的做法是什么?
2020年07月01日
鲫鱼是日常生活中比较常见的鱼类,富含很高的蛋白质含量,对于人体有很好的抵抗病毒的能力,同时鲫鱼汤还具有很好的减肥效果。那么鲫鱼汤的减肥做法是什么呢?其实这就需要紫豆蔻的配合了。
一、鲫鱼汤的减肥做法
鲫鱼砂蔻汤取200克左右重的鲫鱼一条,紫豆蔻6克,砂仁、陈皮各3克,生姜3克,胡椒1克。先把鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。然后将砂仁、紫豆蔻填入鱼腹中,下锅,加水适量,煮沸后改为小火。起锅前加入胡椒、陈皮、生姜,再煮1~2分钟即可。该汤具有健脾温胃、行气止痛的功效。适合于虚寒型胃炎、胃溃疡者食用;枸杞烧鲫鱼取鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,葱切丝,姜切末。将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻后,投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食用。该菜的特点是枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
二、鲫鱼的功效与作用
祖国医学认为,鲫鱼性平味甘,具有利尿消肿,益气健脾,清热解毒,通脉下乳的功效。
鲫鱼鳞可熬制成鱼鳞膏,散血止血,用来治疗妇人血崩、子宫癌、血友病以及其他诸种出血。鲫鱼头性温,煅烧后研末,可治疗痢疾、咳嗽、脱肛、子宫脱垂等疾病,并能透发痘疹。鲫鱼胆味苦性寒,功可清肝热,明眼目,杀虫止痒,涂疮有良效。
结语:因为鲫鱼的和脂肪的含量是很低的,所以有着很好的减肥的作用,同时,常吃鲫鱼还能够起来延年益寿的作用。所以,我们平时可以多买点鲫鱼吃吃的。
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