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每天吃面包可以减肥瘦身吗?
2020年07月01日
面包是很多人都特别爱吃的食品,尤其是早餐时候吃面包喝牛奶的状况更是常见,可是每天吃面包可以减肥瘦身吗?针对这个问题却很少有人知道,其实只有选对面包并正确的食用才会不发胖。
一、如何吃面包不发胖?
1.不要在吐司上涂太多的果酱。首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
2.要注意三明治中所包的材料。夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
3.多喝浓肉菜汤。使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
4.将吐司烤得酥脆。与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
二、吃哪些面包不发胖?
1.酵母面包
利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的“减重面包”。
2.谷类面包
全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的“健康之冠”。它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,不但健康低脂,经常食用还可以降低患心脏病、癌症的风险。不仅如此,谷类面包的饱腹感很强,只要吃少许就能让减肥中的你有满足感了。
3.意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的选择。口感上较为清淡,不咸不甜。
4.法棍
正宗的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。
5.黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一。含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
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