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孕妇可以吃绿豆粥吗?竟有这些禁忌
2020年07月01日
炎炎夏日,绿豆汤是解暑佳品,适当饮用能让人精神倍增。研究发现,绿豆中含有丰富的蛋白质、钙、锌等多种维生素,孕妇食用之后有利水消肿的功效,同时还能消除胎毒,缓解便秘等。
一、孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。所以孕妇喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。
但是,也要提醒准妈妈们,喝绿豆汤要根据自己的体质而定,绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
二、喝绿豆汤的禁忌
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
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孕妇可以喝绿豆粥吗
吴丹华 主任医师 广西壮族自治区妇幼保健院
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[回答] 孕妇是可以适量的喝绿豆粥的,绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙、铁等矿物质。绿豆性味甘寒,没有毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目、养肤养颜等功效。 所以对于孕妇来说,喝点绿豆粥不仅可以降火也可以清除胎毒,而且同时有助于解决孕期便秘的问题。但是需要注意的是,因为绿豆属阴对于身体虚弱的孕妇是有弊无利的,孕妇可以少量的喝一些但是不适合长期的喝绿豆粥。 对于性冷脾弱的人也不适合长时间喝,在煮绿豆粥的时候可以加些红豆、大枣一起煮,可以补气养血,但如果肠胃薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腹泻等应该禁止喝绿豆粥。
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