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老年人怎样补钙呢?
2020年07月01日
补钙其实并不建议盲目的吃各种各样的保健品,或者是补钙产品,应该注意科学的饮食,从食物当中去补钙更利于吸收,牛奶、豆制品、海虾、动物的骨头以及各种蔬菜,都是老年人适合补钙的食物。
1、牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
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杨圣海 副主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院
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[回答] 首先需要明确,在不同的年龄阶段,一般情况下都需要及时的补钙。补钙对于防止骨质的流失,增加骨骼的强度,都会有一定的帮助,而且一般情况下,补钙并不会对身体产生不良的副作用。 对于老年人而言,也需要补钙,由于老年人代谢的比较差,所以体内对于钙的需求量会少一些,但是通过食物获取的钙的成分以及量也会少一些,而且随着年龄的增长,骨代谢逐渐变差,会导致出现钙质的流失,出现骨质疏松、骨质变脆,比较容易出现骨折等情况。 所以一般情况下,在年龄的增长过程当中,特别是老年人都需要及时的补钙,一般情况下补钙,去药店购买补钙产品就可以,例如迪巧,钙尔奇等都是比较常用的补钙产品,这些都是比较常用的药物,一般不会对身体产生不良的影响,而且也是比较好用的补钙产品。 另外,食物方面也需要注意均衡饮食,避免出现挑食,偏食或者饮食不均衡的情况,而导致出现营养成分的缺乏。
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杨圣海 副主任医师 首都儿科研究所附属儿童医院
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[回答] 首先需要明确补钙基本上是每个年龄段的人群都可以的,补钙没有禁忌的年龄阶段,只要有缺钙的情况或者有可能会出现缺钙的情况都可以补充。 在婴幼儿时期,补钙对于促进婴幼儿的生长发育,促进整体的骨骼的发育都会有一定的帮助。在老年人期由于体内激素水平的变化,以及骨质的流失,都有可能会导致骨质脆弱、松软、骨质疏松等,需要及时的补钙。一般对于青年人而言,不会出现明显的骨质变化。所以更加需要补钙的年龄阶段就是在婴幼儿时期以及老年人时期。 老年人补钙,对骨骼的骨质的增强,骨质疏松的预防都有一定的帮助,一般情况下去药店购买补钙的产品就可以。迪巧、钙尔奇等都是比较常用的补钙产品,老年人是可以经常吃的,同时需要注意均衡饮食,可以多吃鱼肉或者瘦肉类的产品。
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