韭菜是我们常吃的一种蔬菜，韭菜的营养价值比较高，尤其是在抑制肠道细菌，促进肠胃消化方面作用非常的好，对于产妇来说，适当的吃一些不但能够预防便秘，同时还有助于补充碳水化合物和微量元素，当然在吃韭菜的时候要注意做法，可以做成韭菜炒鸡蛋，做成杏鲍菇炒韭菜等等。
一、韭菜炒鸡蛋
用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。
2、起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。
3、另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。
4、放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士：
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅。
2、分两次放盐，这样容易入味，而且比较均匀。
二、杏鲍菇炒韭菜
用料：杏鲍菇适量，韭菜1小把，食盐适量，小葱适量，橄榄油适量。
做法：
1、准备好食材，韭菜切段，杏鲍菇用手撕成丝，葱切葱花。
2、热锅倒入适量橄榄油，爆香葱花，倒入杏鲍菇丝翻炒至软。
3、放入韭菜，再炒至韭菜断生。
4、调入适量盐装盘。
小贴士：
1、韭菜营养丰富，所以产妇可以吃韭菜。
2、韭菜回奶的作用，需要喂乳的产妇不要多吃，适量吃点还是可以的。
一、韭菜炒鸡蛋
用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。
2、起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。
3、另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。
4、放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士：
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅。
2、分两次放盐，这样容易入味，而且比较均匀。
二、杏鲍菇炒韭菜
用料：杏鲍菇适量，韭菜1小把，食盐适量，小葱适量，橄榄油适量。
做法：
1、准备好食材，韭菜切段，杏鲍菇用手撕成丝，葱切葱花。
2、热锅倒入适量橄榄油，爆香葱花，倒入杏鲍菇丝翻炒至软。
3、放入韭菜，再炒至韭菜断生。
4、调入适量盐装盘。
小贴士：
1、韭菜营养丰富，所以产妇可以吃韭菜。
2、韭菜回奶的作用，需要喂乳的产妇不要多吃，适量吃点还是可以的。