如果皮肤出现烧伤，除了进行正规的治疗，预防感染以外，饮食也非常的重要，这样有助于修复烧伤部位的皮肤饮食方面，应该多吃一些高热量，高蛋白的食物，多吃一些含锌元素量比较高的食物，要补充足量的葡萄糖营养食物，多吃富含微量元素和维生素的食物。
1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白
质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损，鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
2、宜多食高蛋白质食物
特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会，含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物
如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。缺锌会使纤维细胞功能下降，锌主要存在于木耳、海带等食物中。
4、葡萄糖含量丰富的食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的，在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
5、维生素A和维生素C：
维生素A能够促进伤口愈合，它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C可以促使伤口愈合，存在于各种蔬菜，水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。如果要伤口愈合的快一点，就多摄取蛋白质的食物，因为蛋白质能帮助伤口愈合。
烫伤患者在日常生活中一定要注意护理和饮食，帮助疾病快速的恢复，拥有健康的身体。另外，烫伤后患者忌喝浓茶，饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收，因此大家一定要注意。
1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白
质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损，鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
2、宜多食高蛋白质食物
特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会，含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物
如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。缺锌会使纤维细胞功能下降，锌主要存在于木耳、海带等食物中。
4、葡萄糖含量丰富的食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的，在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
5、维生素A和维生素C：
维生素A能够促进伤口愈合，它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C可以促使伤口愈合，存在于各种蔬菜，水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。如果要伤口愈合的快一点，就多摄取蛋白质的食物，因为蛋白质能帮助伤口愈合。
烫伤患者在日常生活中一定要注意护理和饮食，帮助疾病快速的恢复，拥有健康的身体。另外，烫伤后患者忌喝浓茶，饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收，因此大家一定要注意。