血管对人体的重要不言而喻，一旦变硬极容易引发其他疾病，所以之前一定要积极预防护理。专家指出预防血管变硬的最好做法是控制饮食总热量、少吃动物油，适当摄入植物油、多食用维生素和纤维素较为丰富的食物、多吃富含钾、碘等矿物质的食物、少食多餐等。
一：控制饮食总热量。
主要是减少脂肪和糖类的摄入量，特别是肥胖患者更应该控制，建议饮食以低油低脂低糖高蛋白高膳食纤维为主。如鸡蛋(最好不要超过两个)，牛奶可以多吃，而动物内脏、皮蛋、糕点等少吃。
二：少吃动物油，适当摄入植物油。
在很多地方都有食用动物油的习惯，因为动物油确实比较香，但从营养学的角度来说，血管硬化的病人不应该多吃，因为动物油是饱和脂肪酸，容易形成脂肪，而植物有则是不饱和脂肪酸，特别是火麻油，火麻油含有多种的微量元素，以及93%的不饱和脂肪酸，适当的摄入不仅可以清血管、降血脂、还能清血栓。
三：多食用维生素和纤维素较为丰富的食物。
因为多种维生素具有降胆固醇的作用，在生活中含量较为丰富的食物，如新鲜蔬菜，水果，豆类等，如果有条件的也可以营养素食用，这样效果会更加明显。
四：多吃富含钾、碘等矿物质的食物。
因为钾可以保护心血管，碘可以降低血液里面的胆固醇，可采用的食物有蘑菇、豆类、菠菜、海带、海虾等食物，还有就是应该不要为了补碘，吃的过闲，因为钠盐会增加心脏的负担，引起高血压，这里有高血压的人要特别的注意。
五：少食多餐。
这也是个老生常谈的话题，很多人都觉得做不了，一是因为平时的饮食习惯，习惯一次吃个饱，我们吃饭讲究7分饱，但很多人喜欢吃到12分饱，还有就是饮食极度不规律，饿的时候就吃，这样对我们的胃和血管都不好，进食次数多有利于我们降低机体里面低密度蛋白，所以建议大家在饮食量不变的情况下，可安排一天4—5餐。
一：控制饮食总热量。
主要是减少脂肪和糖类的摄入量，特别是肥胖患者更应该控制，建议饮食以低油低脂低糖高蛋白高膳食纤维为主。如鸡蛋(最好不要超过两个)，牛奶可以多吃，而动物内脏、皮蛋、糕点等少吃。
二：少吃动物油，适当摄入植物油。
在很多地方都有食用动物油的习惯，因为动物油确实比较香，但从营养学的角度来说，血管硬化的病人不应该多吃，因为动物油是饱和脂肪酸，容易形成脂肪，而植物有则是不饱和脂肪酸，特别是火麻油，火麻油含有多种的微量元素，以及93%的不饱和脂肪酸，适当的摄入不仅可以清血管、降血脂、还能清血栓。
三：多食用维生素和纤维素较为丰富的食物。
因为多种维生素具有降胆固醇的作用，在生活中含量较为丰富的食物，如新鲜蔬菜，水果，豆类等，如果有条件的也可以营养素食用，这样效果会更加明显。
四：多吃富含钾、碘等矿物质的食物。
因为钾可以保护心血管，碘可以降低血液里面的胆固醇，可采用的食物有蘑菇、豆类、菠菜、海带、海虾等食物，还有就是应该不要为了补碘，吃的过闲，因为钠盐会增加心脏的负担，引起高血压，这里有高血压的人要特别的注意。
五：少食多餐。
这也是个老生常谈的话题，很多人都觉得做不了，一是因为平时的饮食习惯，习惯一次吃个饱，我们吃饭讲究7分饱，但很多人喜欢吃到12分饱，还有就是饮食极度不规律，饿的时候就吃，这样对我们的胃和血管都不好，进食次数多有利于我们降低机体里面低密度蛋白，所以建议大家在饮食量不变的情况下，可安排一天4—5餐。