薏米是比较常见的粗粮,富含维生素b1,有很好的美容养颜的作用,在改善粉刺,预防色斑方面的效果都不错,另外淀粉含量也比较高,容易被身体吸收,具有很好的促进消化,有很好的利湿的作用,薏米减肥也是比较好的方法,可以做成红豆薏米粥,山药薏米红枣粥,赤小豆薏米粥等等。
一、红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
二、山药薏米红枣粥
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1.将大米薏米、红枣分别洗净;
2.大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3.长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4.锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5.再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6.把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
三、赤小豆薏米粥
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
step11
将薏米及赤小豆洗净,泡水1小时
step22
红枣泡水变软,然后去核
step33
烧开一锅水,加入薏米、赤小豆、米及红枣,转中火煮2小时
step44
即成
四、柠檬薏米水
生薏米50g熟薏米50g水2L柠檬(切片)1只
做法
step11
生薏米冲水几次,浸水最少1小时,熟薏米冲水几次,浸水最少半小时(没有熟薏米,全部用生薏米也可)
step22
大锅加入生熟薏米和浸薏米水,再加水至2L,滚起后,加盖转小火煮1小时
step33
柠檬切片,加到熄火后的薏米水,伴蜂蜜来喝,更美味。
一、红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
二、山药薏米红枣粥
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1.将大米薏米、红枣分别洗净;
2.大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3.长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4.锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5.再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6.把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
三、赤小豆薏米粥
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
step11
将薏米及赤小豆洗净,泡水1小时
step22
红枣泡水变软,然后去核
step33
烧开一锅水,加入薏米、赤小豆、米及红枣,转中火煮2小时
step44
即成
四、柠檬薏米水
生薏米50g熟薏米50g水2L柠檬(切片)1只
做法
step11
生薏米冲水几次,浸水最少1小时,熟薏米冲水几次,浸水最少半小时(没有熟薏米,全部用生薏米也可)
step22
大锅加入生熟薏米和浸薏米水,再加水至2L,滚起后,加盖转小火煮1小时
step33
柠檬切片,加到熄火后的薏米水,伴蜂蜜来喝,更美味。